『パイナップル入りパン』のクチコミ掲示板

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容量:1斤 主な調理機能:米粉パン/ごはんパンコース/天然酵母パン/ケーキ/ピザ生地 その他機能:予約タイマー/フッ素コート/レーズン・ナッツ自動投入/イースト自動投入 幅x高さx奥行:241x322x304mm 重量:6kg SD-BH104-D [オレンジ]のスペック・仕様

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SD-BH104-D [オレンジ]パナソニック

最安価格(税込):ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2011年 9月20日

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ナイスクチコミ3

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標準

初心者 パイナップル入りパン

2011/12/04 22:10(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BH104-D [オレンジ]

クチコミ投稿数:106件 SD-BH104-D [オレンジ]の満足度5

近所のパン屋にぶどうとパイナップルが入っているパンがとても美味しいので

真似してみましたが、パイナップルは小さくしぼんでしまいました。

マニュアルにも、生の果物は、タンパク質を分解すると書いてありますが・・・。まさしく。

やはり、あのパン屋はスゴイ。また、研究してみます

書込番号:13850459

ナイスクチコミ!0


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殿堂入り クチコミ投稿数:276件Goodアンサー獲得:75件

2011/12/04 22:51(1年以上前)

こんばんは

パイナップルに限らず、生の果物を具材に使いたい場合は、
カットしたのをレンジで加熱して酵素を断ち切れば良いですよ。
ちなみに、牛乳や蜂蜜によっては、同じように酵素の働きで膨らみにくいパンが出来ることあるので、
一旦、加熱したのを使ったが良い場合もあります。

書込番号:13850744

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:106件 SD-BH104-D [オレンジ]の満足度5

2011/12/10 00:16(1年以上前)

ありがとうございます。やってみます。

今のところパイナップルですが

オススメあったら教えてください

書込番号:13871982 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


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