大火力おどり炊き SR-HX105
- 外対流と内対流を起こす「大火力おどり炊き」を搭載し、一粒一粒ふっくらしたごはんを炊き上げる「IHジャー炊飯器」。
- 釜底から対流を起こす「ダイヤモンド銅釜」の打ち出し加工を全面に拡大し、発熱面積を増やしてしっかり加熱する。
- 「ふつう」「かため」「やわらか」など、好みのかたさや食感に炊き分ける3種類の「銀シャリ炊き分け」が可能。
大火力おどり炊き SR-HX105 の後に発売された製品
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『少量炊きの仕上がりはどうですか？』 のクチコミ掲示板
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炊飯器 > パナソニック > 大火力おどり炊き SR-HX105
こんにちは
7〜8年使用した3.5合炊きの炊飯器を使っていますが、最近精米機（YE-RC41）を購入したこともあって、
買い換えを検討中です。
1度に炊くのは2合がほとんどですが、ごくまれに5合くらいを炊くニーズもあってこの機種を考えていますが、
少量炊きした時の仕上がり具合をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
ちなみに好みはある程度粒状感が残ったふっくらです。
可変圧力との違いもよろしくお願いします。
よろしくお願いします。
書込番号：19765789
4点
実体験が聞きたいところですが、一般論で申し訳ありません。
一般的には最高量の8割くらいが一番おいしくなるそうです(メーカー見解)。
２合あれば釜の中で少しはお米もぐるぐる回る気がしますが、少し少ない気もしますね。
ここから個人的見解ですが、少量炊きにしてもそんなに違いはないと思われます。
和食料理人とまではいきませんが、コシヒカリ農家の息子で米には比較的敏感な方です。
炊き上がりへの違いは、大きい順に
1.品種、精米具合や精米してからの時間、とぎかた
2.浸透時間、ジャー性能
3.蒸らし方、炊く量
の順と感じています。
炊飯量も大事ですが、1で実行してないもので、簡単にできそうなものあればやってみてください。
炊飯量の違いによる味の変化は微々たるものに感じます。
書込番号：19790390 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
＞ユ夕さん
こんにちは。
返信ありがとうございました。
大変貴重な見解をいただいてうれしく思っています。
もう少し考えて、たぶんこの機種を購入すると思います。
書込番号：19790466
0点
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