『３合炊いた時』のクチコミ掲示板

[雑炊食べたい]

よく炊飯器はいっぱいいっぱいで炊くより８分くらいで炊いた方がいいと言われます。

自宅でも今まで５．５合炊きで常に３合を炊いていました。

３．５合炊きで３合を炊くとほぐしにくいというレビューをどこかで見たことがあると思うのですが、
それは「うーん、５．５合炊きと比べればほぐしにくいな」という程度のマイナスポイントであり、
この機種を選択したの後悔する位に残念ポイントになるものでしょうか？

約半額位の日立のふっくら御膳 RZ-V100HM（５．５合）と迷っていて、上記が特に迷いポイントなので、
３合炊きをされる方のご意見を伺いたいです。

どうぞよろしくお願いします。

書込番号：26231425

[ＭｉＥＶ]

書かれているように仕様の上限の量を炊くと、美味しくないこともあります。
2〜3号少ない米の量のほうが、炊き上がり時ビチャビチャしないでしょう。
毎回3合を炊くなら、5合炊きの炊飯器の方が良いでしょう。
洗米後、どのくらい水に浸すのか？
自分の機種は夜洗米し、朝炊く場合、柔らかく炊けるので、メーカーは推奨していません。
洗米後すぐに炊くことを言われています。
水量も色々試しましたが、「やわらかめ・ふつう・かため・しゃっきり」で、しゃっきりの場合、水量を1合少ないほうが良かったです。
これは好みです。
規定の水量だと水っぱかったです。
ようは、炊く米の量・水量・浸す時間は一概には言えず、色々試す方がいいです。
自分の機種の保温は、温度の選択も出来たり、スチームによる水分をかける事も出来ますが、やはり保温は保温です。
炊きあがったら、すぐ食べる分を残し、残りは冷凍保存し、食べる時に解凍したほうが保温より全然美味しいです。

候補の日立の炊飯器の特徴の、蒸気カットは人によっては炊き上がりや保温時が水っぽいという人がいます。
確認したほうがいいでしょう。

書込番号：26231762

[ビッチコック3世]

3.5合タイプじゃないとダメって事で無ければ、5.5合タイプの方が何かと便利に使える気がしますよ。

ただ、言われてる3.5タイプの心配な点である内釜の狭さも、炊飯後に冷凍するのであれば、かき混ぜは釜の中で全量きっちりやる必要は無いので、そこまで気にする必要は無いと思いますが、全量保温は面倒だと思いますね。

以前の炊飯器は何を使われていたのですか？

そして何でまた日立？もう少しマシマシな候補は無かったのですか？

書込番号：26232725　スマートフォンサイトからの書き込み

[オルフェーブルターボ]

＞雑炊食べたいさん
こんにちは

うちは５合から３．５合に変えました。

理由は釜の重さです。

２回ほどしか撹拌しないので、あまり不便だと感じたことはありませんが、

個人の感覚の範囲だとおもいますが。

書込番号：26232799

[雑炊食べたい]

＞ＭｉＥＶさん

お返事ありがとうございます。

本当は5.5合炊きの方を買いたかったのですが、横幅の関係で諦めていました。
でも、100周年のベストバイ機種に3.5合があり、それは250センチちょいなので選択肢に残せました。

予約機能は使ったことがありません。
炊く前に研いで30分位給水させてから炊いています。

保温機能も使う事はなく、すぐ食べる分を残し、残りは急速冷凍で保存しています。

正直蒸気カットにはこだわっていません。

八台目儀兵衛のお店でふっくら御膳で炊いたお米は、好みでした。
まぁいいお米を使って、最高の研ぎ・給水体制なので、素人がそれと同程度に持って行けるかは分からないのですが（笑）。

ということで、自分にとっての懸念点は３．５合のお釜で３号炊いて、そこまでほぐしにくいのだろうかという点なんです^^;。

書込番号：26233028

[雑炊食べたい]

＞ビッチコック3世さん

お返事ありがとうございます。

この機種に関して言えば、横幅の関係で3.5合タイプじゃないとダメでした。
5.5合タイプの横幅が282�pだったので、最初諦めて、その後3.5合タイプがある事で候補に復活しました。

炊飯後に食べるものを残して全部冷凍するので、保温機能は使ったことがありません。
ほぐしって、出来上がった時に全量やるものではないのでしょうか？

以前の炊飯器は２万円位のパナソニックのIHでした。普通に美味しい程度です。

日立の炊飯器はこちらの動画とツインテールのお姉さん達が食べ比べをしている動画を見て興味を持ちました。
https://www.youtube.com/watch?v=6Xvxq0CDsoU

象印食堂で炎舞炊きのご飯を食べてきましたが、その時のお米や水量が合わなかったのかもしれませんが、ピンときませんでした。

日立は八台目儀兵衛のお店でふっくら御膳のご飯を食べて美味しいと思いました。
もちろんプロの選んだお米と炊飯法なので、私が用意したお米と炊き方で同じ出来になるかは分かりませんが(^^;)。

炊飯器の動画は大量に見ましたが、食べるものでレンタルは何となく抵抗があるし、実演試食会がないから、ある意味
出たとこ勝負しかないなと諦めています。
三菱も迷いましたが、もしかしたら方向性が一番遠いかもと思い、今回はやめました。

書込番号：26233030

[雑炊食べたい]

＞オルフェーブルターボさん

お返事ありがとうございます。

>２回ほどしか撹拌しないので、あまり不便だと感じたことはありませんが、
>個人の感覚の範囲だとおもいますが。

やっぱりそんなものですよねぇ。
「前と比べたらやりにくいけど、そこまで不便を感じる程ではないのかなぁ」と思いつつ、一度利用者様方の感想をお聞き出来ればとレスを立てました。

書込番号：26233032

[ビッチコック3世]

自分の冷凍する場合のかき混ぜ方は、最初は縦方向にひと掬いして取り出さずその場でさっとほぐしてすぐにタッパーに入れていますよ。
それはあくまでも釜の中で混ぜ易くする為のスペース確保なので、最初の２回程度で終わります。
後は残りの量6割程度は釜全体使って普通に混ぜますので、最初から全量を混ぜる事には拘ってはいないって事です。

3.5合のハイエンド機で六万円代の圧力炊飯器ですか！こんな炊飯器は俺にとっては贅沢過ぎて選択肢にも上りません。羨ましい限りです！もちろん現行機において日立とパナは選択肢に有りません

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[雑炊食べたい]

＞ビッチコック3世さん

ああ、なるほど一杯目だけスペース確保のためにどけて、残りを普通にほぐすという事ですか！
「最悪毎回２合炊きかな、でも、面倒臭いなぁ」と思う私にとってナイスな情報です。
ありがとうございますｖ！

>3.5合のハイエンド機で六万円代の圧力炊飯器ですか！こんな炊飯器は俺にとっては贅沢過ぎて選択肢にも上りません。

分かります!!
毎回炊飯器は２万円程度だったので、私にとっても最初選択肢にあがりませんでした。

でも、調べる内に「ハイエンド器で炊いたら本当にめっちゃ美味しくなるのかなぁ？
ミドルレンジを買ったら、いつまでもハイエンド器だったらどうだったんだろう？！」と思うだろうなと思い、
今回だけは清水の舞台から飛び降りようかなというやけっぱちな選択肢の一つです。
前のiPhoneを売ってちょっと個人的軍資金があるのも良かったかも（悪かったのかな？・笑）。

それでも、４月位から価格を見ていて、余り落ちないので「やっぱりふっくら御膳にしようかな」とふらふらしています。
５月末あたりに３万未満に下がったのにぐっと堪えたので、今の値段じゃ買うのが悔しいというのも忍耐の理由になっています^^;。

書込番号：26233891