『玄米がおいしく炊ける機種は？』 の クチコミ掲示板

[新米主婦かつプレママ]

現在、妊娠中ということもあり、玄米食にしております。
今後も玄米を続けていく予定です。
今は、ステンレスの鍋で炊いているのですが、
タイマー機能がないと目が離せないので、
子供が生まれる前に炊飯器を購入したいと考えております。

玄米が一番おいしく炊ける機種はどれでしょうか。
予算は3万円前後、冷凍してレンジ解凍でもいいと思っているので
保温機能はそれほど重視しておりません。

よろしくお願いします。

書込番号：9473661

[Ｋ２．Ｆ]

　保温が不要でしたら、健康玄米モードの有る三菱か、ふっくら炊けて尚且つ早い三洋の可変圧力が適切かと。

　とは、玄米対応では東芝の玄米保温可能が有りますが、それは対象外なので、この２社が適切と。


　ちなみに、三菱は蒸らし時の超音波振動で澱粉糖化をしますが、健康玄米モード機種に相当する三洋機種のＪＫ以上は、沸騰時の速度から澱粉糖化が可能なので、甘く成りますが加えて粘りも増加します。

書込番号：9482858

[新米主婦かつプレママ]

ありがとうございます！
私も三菱か三洋がいいかなと見ておりました。

今日、量販店の店頭で眺めていたのですが、
三菱は5.5合炊きで玄米は３合までしか炊けないようです。
三洋は４合まで炊けます。ちなみにタイガーは３．５合、象印は４合でした。
３合しか炊けないとなると毎回近く炊かないといけなくなり面倒なので
１升炊きがいるかと思うのですが、ちょっと大きすぎるので三洋になりそうです。

また炊き上がりまでの時間が、三洋が５０分台、三菱が８０〜９０分台でした。
三菱の超音波給水にも興味深々なのですが、教えていただいたように
三洋でも美味しく炊けるようですので、三洋に決まりそうです。
ありがとうございました。

書込番号：9487817

[Ｋ２．Ｆ]

　炊飯は、沈んだ米を対流させる為に、器に対して７割りの炊飯量が適切です。

　その為に、１升機種は７合、５合機種は３合、３合機種は１合、が目安です。

　
　が、玄米が白米よりも炊ける量の指示が少ない場合は、精米していない分の白米よりも多いい澱粉でのおねばの量が多いいが理由に成ります。

　一応参考までに。

書込番号：9487976