『ご飯が無味無臭です。』のクチコミ掲示板

[はみーゆ]

レビューにまったく同じ感触を書かれていた方がいらっしゃいました。
同感でしたので書き込ませていただきす。

ご飯がおいしく感じられません。
無味無臭で、ご飯の形をした物体を食べているかのようです。

食べた触感は良いのですが、如何せん甘味、うま味などがまったくありません。
炊き上がりのにおいもほとんどありません。

研ぎ方や量、コースなどいろいろ試してみましたが、ほとんど変わりありませんでした。
ご飯の触感が変わるだけです。

旧機種はM社の　NJ-SX10　でした。
買った当時は、あまりのご飯のおいしさに感動し、ずっと使い続けていたかったのですが、
故障により泣く泣く買い替えることに、、、　　評価と売れ筋から本器にしたのですが、、、

おいしいと感じられている方、
どうしたら美味しく感じられますか。
何か良いお知恵を拝借できますでしょうか。

書込番号：24265732

[ＭｉＥＶ]

無味無臭って意味がわかりません。
どんなものでも味や臭いはあります、不味い物でも。
風邪やコロナの後遺症ではないではないですよね、一応。

洗米後、水量を決め、コースを選びます。
コースは白米や無洗米の場合、極上ふつう・極上しゃっきり・極上もちもちが普通の炊き方です。
それ以外は時短の快速・炊き込み・おかゆ・おこわがあります。

内ふた類は全部つけているか。
蒸気キャップはつけてるか。

最近の炊飯器の流れでは洗米後、内釜に米を入れ、規定の水を入れ、炊飯ボタンを押します。
自分のメーカーもそうですが、浸し時間はいらなくなっています。
寝る前に米を水に浸し、朝食べれるようにタイマーをセットすると、芯がない米が出来たりします。
硬めが好きな場合、水量を減らす工夫なども必要になります。
取説には浸し時間は、30分と60分となっているので、一晩漬けておくと柔らかくなりすぎることも。

自分の機種の場合、炊きあがりのブザーがなると、直ぐかき回して食べれます。
蒸らし時間は必要ありません。
炊きあがってから、かき回さないと、水分の偏りで水ぽいところとそうでないところが出来ます。

新しい機種だからといって、保温に過大な期待はよくありません。
高い機種でも、中間の機種でも、炊きあがりが一番美味しいのは間違いありません。
保温は何時間まで美味しく食べれますか、と聞く人がいますが、どの機種も徐々に味は落ちてゆきます。
時間が経っても美味しく食べるなら、炊きあがり後、直ぐ食べない分は保冷容器に食べる量ごとに分け、冷凍保存がお勧めです。
食べる時に、レンジで解凍が一番いいです。
保温をよく使うと、裏蓋や蒸気キャップの臭いがご飯に付き、鼻につくようになります。
こまめな洗浄をやったほうがいいです。

書込番号：24265955

[黒蜜飴玉]

＞はみーゆさん

この炊飯器を借りて何度か炊きましたが、無味無臭どころか香り高いお米が炊きあがっていましたので、例のウィルスの後遺症などを疑ってしまいますがそれとは違うんですよね。

借りた当時、茶碗によそってから口に運ぶまでちゃんと香りはありますし、しっかり甘みもあったように記憶しています。

各パーツの取り付けなど確認し、お米を変えてみてまったく同じ感覚を覚えるなら家族や友人に確認してもらった後にメーカーや販売店に相談してはいかがですか。

書込番号：24266338

[はみーゆ]

皆様早速のご回答ありがとうございます。

コロナ感染はありません。大丈夫です。

取説のとおり研いですぐに炊いたり予約炊飯してみたりしましたが、あまり変わりませんでした。

試しにティファールの電気圧力鍋で同じお米を炊いたところ、
においも味もありおいしかったのです。

レビューで同じ感想の方がいらっしゃったので、私だけではないとお聞きした次第です。

はずれを引いてしまったのでしょうか。

買ったばかりですので、試行錯誤しながら使って行ってみたいと思います。

書込番号：24266579

[オルフェーブルターボ]

＞はみーゆさん
こんにちは

時間経過と共に何か変化があるかもしれませんね。

そこに良い期待をしましょう。

書込番号：24266584

[はみーゆ]

そうですね。
使い倒していきたいと思います。

変化があったら書き込みいたします。

ありがとうございました。

書込番号：24266648

[黒蜜飴玉]

＞はみーゆさん

それで味がないとなると邪魔してそうなのはオートスチーマーになりますね。設定変更で取説P17の「つゆを少なくするモード」に変更してみてください。聞いたことは有りませんが、書いている内容から想像するに旨味や甘味がすべてつゆとなってオートスチーマーの方に逃げてるくらいしか思いつきません。

書込番号：24266820

[はみーゆ]

アドバイスありがとうございます。

年寄りがおりますので、相当柔らかめ、と普通を交互に炊いています。

次回試してみたいと思います。

書込番号：24268166