『炊いてみました』のクチコミ掲示板

[HONDAe買ったよ]

誰も見てなさそうだけど、一応購入後の食味テストということで。

3月20日購入後、25日到着しました。在庫が無く取り寄せとのことでしたが、その割には早く来ました。

早速第1回目の炊飯。

米は、青森の晴天の霹靂。青森米っておいしくないイメージだったけど、これはおいしい米です。

モードは「極うま」。炊きあがりまで60分とちょっと長めの時間。吸水時間が長いとのことです。ボクは必ず1時間ほど吸水させるのですが、今回はすぐに炊飯開始しました。

炊きあがりは、香りも良くて粒もしっかりしています。早速食べたところ、粒感がしっかり残ってるのに中はモチッとしています。噛むと甘みも感じられます。

昨日までのパナソニックおどり炊きとはまったく違う食感です。パナソニックは全体にモチモチ柔らかいです。ある意味新鮮な味でした。

今朝は新潟の「新之助」を給水1時間でモードは「極うま」で炊飯。こちらは、はっきり違っていておいしい。

粒が口の中にホロッとほどけてさらにモチッとしてて誠においしい。今までも「新之助」はおいしいと思っていたけど、さらにおいしい。
今までの10倍くらい。（よくわからない表現ですが、気持ちは伝わるかな？）

この炊飯器は3万円ですが、そうとうコスパが良く、お米が美味しく炊けます。

いまのところこんな程度で。またリポートします。

書込番号：24668892

[HONDAe買ったよ]

今現在うちにある米が４種類、2回ずつ「白米」・「極うま」モードの炊き方で試したけど、一応特徴がわかってきましたのでお伝えします。

モードは「白米」より「極うま」の方が柔らかくモチっと炊けるようです。

ボクは「極うま」の方が好みなので今後こちらで炊くことになると思います。

�@新潟の新之助　…　今のところ一番相性がいいと思われるのがこれ。ほろりと気持ちよくほぐれ、さらに噛むとモチッとしていて好みに合う。冷めてもおいしい。おにぎりには最高。きのうまた10ｋｇ買った。

�A青森の青天の霹靂　…　一番最初に炊いておいしかったけど、その後は新之助に負けるなあ。まあ悪くはないけど。青森のコメにしてはおいしい。あきたこまちなんかよりおいしいけど…リピはないかな。

�B新潟の南魚沼こしひかり　…　うちでは一番高いお米。パナソニックで炊いたときはモチモチばかりが目立っておいしいけど好みじゃなかった。タイガーで炊いたら粒の輪郭がはっきりして噛むとモチモチだ。けど、おにぎりには向かない。あくまで炊き立てがいい米。炊き立てのご飯に村上の塩引き鮭みたいなのが最高。

�C新潟・佐渡のこしひかり　…　おいしい。もちもち感ＭＡＸ。家族には好評。お餅かってくらい。それに甘い。もうちょっと粒立ちが感じられたらもっと良かった。明日、水加減を減らして「白米」モードで再チャレンジ予定。

すべて1時間吸水させてから炊飯です。

以上ですが、一応個人の感想でした。ちょっと太りそうなのが問題です。

書込番号：24673806

[医務室]

見てるよ＞HONDAe買ったよさん

書込番号：24695519

[HONDAe買ったよ]

＞医務室さん

見てくれて　あざ〜す。

水加減をやや少なくした佐渡のコシヒカリ、うまいです。

「極うま」モードは柔らくなりますからやや水を少なくするのがコツかも？です。

また、お米の種類をアレコレ試してみます。

新たに、山形の「つや姫」、北海道の「ゆめぴりか」、宮城の「だて正夢」、島根は奥出雲の「仁多米」を購入しました。

試したらお知らせします。

仁多米、、、期待してます。

以前一度購入しておいしかったのですが、高価すぎるのでリピしてませんでした。

今回は満を持して買いました。まあ、品種としてはコシヒカリなんだけどね。

乞うご期待です。

冷蔵庫が米だらけでワイフに叱られそうだな。

書込番号：24695586

[HONDAe買ったよ]

追加のテスト結果です。

「つや姫」は最近食べてなかったんだけど、しばらくぶりに食べたら甘みを感じられて美味しかったなあ。でも新之助の勝ち。

「ゆめぴりか」は思うんだけど、最初の食べたときの感動が無くなってきた米。最近美味しいと思わない。今回もイマイチ。産地が悪かったかな？

「だて正夢」がちょっとこれまでとは違っておいしかった。硬めでサラッとしたおいしさ。寿司やカレーにはこれがいい。

「仁多米」、圧勝です。柔らかすぎず米の輪郭がはっきりしています。モッチリ、スッキリ、相反する食味が凄くいい。
佐渡コシヒカリといい、高い米はやっぱり美味しいです。

書込番号：24702768