『炊飯休止？』のクチコミ掲示板

[ゆうき0601]

このモデルを2か月前に購入して使用しているのですが皆さん教えてください。
炊飯の途中でしばらく休止している時間があるのですがそんなものでしょうか。

普通のモードで炊飯時間が55分とすると、後半の25分くらいは炊飯が休止して動かない時間があるのです。

今までの炊飯器は炊き上がるまでずっと動いていた印象があるのですが、このモデルは休止時間があまりにも長くて故障しているのではないか、心配になるのです。かといってご飯は一応、指定時間通り、炊けてはいます。ただ、皆さんがおっしゃっているほどおいしく炊けていない印象です。もしわかれば教えていただきたく。
因みに　モードは白米、ふつう　で炊いています。

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[コスモスの美智子]

蒸らしの時間でだわよ
炊飯中ずっと炊いてるわけじゃないのよ、後半は予熱で炊いてる漢字かしらねぇ、だから安心しなさいよ
大丈夫よちゃんと炊けてるでしよう、またひとつ勉強になったわね
間違えてもメーカーに問い合わせてないわよね？
炊飯には蒸らしという大事な時間があるのよ、これ常識と言えば常識よ、生きるって一生勉強だから恥ずかしくないわよ。

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[ＭｉＥＶ]

急に炊飯器の動作に興味が湧いたのでしょうか。
蒸気が出ていなく、音もしないと何もやらないと思うのでしょうか。
時間通りに終了のブザーが鳴ったのですから、働いていたのでしょう。
美味しい、不味いは一概に言えません。
食味は好みがありますから。
つけ置き時間の長さ、水量、炊きあがってから直ぐにかき回しているか、保温時間はどのくらいか、などで食味は変わりますよ。
メーカーによっては洗米後、直ぐに炊飯ボタンを押すことを推奨しているとこもあります。
規定の最大量の米を入れないほうが美味しいです。
一升炊きでも、6〜7合くらいがいいことも。
多く入れると表面がビシャビシャ感が増すことも。
ようはその人の食味に合わせるなら、色々試したほうがいいでしょう。

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[ゆうき0601]

スレ主です。
私の質問は炊飯器が蒸らしのため休止していることは分かっているのですが、こんなに長く休止しているものなのか知りたかっただけです。なにしろ炊飯の半分くらい止まっている感じでしたから。とりあえず問題なく？炊けているのでこのまま使用したいと思います。ありがとうございました。

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[湘南MOON]

＞ゆうき0601さん

＞炊飯休止？

一応、指定時間通り炊けているならば、メーカーの設計とおりなのでは。
何も問題はないのでは。

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[ビッチコック3世]

蒸らしが２５分だとするとデフォとしては相当水が多い設定のプログラムだなと思う。

私は東芝炊飯器で１合炊く時があり、米は0.75合で水が１合の目盛りと言う水が多い設定で炊き、その場合炊飯終了後30分の蒸らしで丁度ふっくらツヤツヤ柔らかの炊き上がりになり美味しいです。ある意味30分の無音状態と言う事は同じ感覚だと思います。

さほど気にする必要は無い案件だと感じました。

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[ビッチコック3世]

今思えば、後半の２５分は圧力掛けている状況なのかなと思いました。
前半の三十分は浸し&加熱、後半は加圧10分調圧10分蒸らし5分が大凡の基本って感じだから、調圧時の減圧等の弁の音くらいはすると思いますね。
ただ全くの電子制御の圧力鍋みたいな仕様だと加圧から先は蒸気を逃さず自然減圧を経て蒸らしまで音は出ないと思うので、よく知りませんが25分の無音は有りうるのかなと思いました
ある意味圧力炊飯器で大人しいのは良い事なのではって気がしますね。

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