2009年 9月20日 発売
SD-BMS101
スチームコース/米粉パンコース/もちコースを備えた1斤タイプのホームベーカリー。価格はオープン
生地コースで1次発酵まで済ませ食パン型に入れてオーブンで焼いています。
先日間違えて1.5斤用の型を購入してしまいました。
クックパッドで強力粉320グラムでの1.5斤のレシピがあり作ってみましたが、1回目は成功し2回目はあまり高さがでませんでした。。
2回目はレシピを少し自己流でアレンジしたから失敗したのか、1回目の時より羽の回転が鈍かったような気もしましたが。。
同じように1.5斤の型用に生地を作っている方いらっしゃいますか?粉は何グラムまで捏ねれそうでしょうか?1回目成功後、350グラムでトライしてみましたが、さすがに350は駄目でした。
書込番号:10647622
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