『ホームメイドコース 一時発酵後に手作業したいのですが。』のクチコミ掲示板

2010年 2月 1日 発売

パンくらぶ BB-KT10

コネ・発酵・焼き時間を自由に調節できる「ホームメイドコース」など数多くの機能を搭載したホームベーカリー

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価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:¥38,000

容量:1斤 具材自動投入:○ 米粉パン:○ 天然酵母パン:○ パンくらぶ BB-KT10のスペック・仕様

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パンくらぶ BB-KT10象印

最安価格(税込):価格情報の登録がありません 発売日:2010年 2月 1日

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クチコミ投稿数:1件

最近HBを購入したパン作り初心者です。
ホームメイドコースでシナモンロールを作った際に、打ち粉をしてパンマットで形成をしようと思ったら生地が柔らかくてマットに生地が引っ付いてしまいました。
パン教室をやている友達に相談すると、一時発酵後に手作業すると生地がくっつかないよと教えてもらいました。
一時発酵後に手作業をしたいのですが、ホームメイドコースの一時発酵後にふたを開けて作業する事ができますか?
また、生地作りコースで一時発酵までして、手作業後、またHBで二時発酵〜焼き上げまで設定する事はできますか?

書込番号:14933336

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