『ローストしたナッツについて』のクチコミ掲示板

[もこぴょん]

注文したのでもうすぐ到着の予定です。

材料を揃えようとパナソニックのベーカリー倶楽部を見て気付いたのですが、ナッツを入れる時はローストした物は使えないとあります。
どうしてでしょうか？ローストしたナッツをもし使った場合はどうなるのでしょうか？

またナッツは5mm角位に刻んでとありますが、粗混ぜを機能を使う時も細かく刻まないといけないのでしょうか？

ナッツ入りのパンを焼いている方、教えて頂けると嬉しいです。宜しくお願いいたします。

書込番号：14757224

[dar7]

生カシューナッツが沢山あったので、軽くローストして使用していました。
カシューは柔らかいので全く問題ありませんでした。

注意書きはローストで固くなったナッツ類が、内窯のコーティングを傷つけるのを回避するための
ものと思います。固いものを頻繁に使用するのは避けた方が良いのではないでしょうか。

パン内のナッツ類は大きすぎない5~10mm以下位が食べやすいと思います。
逆に粗混ぜ機能を使わないと、粉々になって食感も無くなってしまいます。

書込番号：14758529