『タイマー、保温時でもおいしく食べたいのですが』のクチコミ掲示板

[kakunodate]

3合の圧力IHということで購入したのですが、タイマー、保温時おいしくありません。
一人暮らしなので、一合分を夜タイマーセットし、朝食べたのですが、なぜかべちゃべちゃな感じで。
今度はタイマーではなく、すぐ炊いてから食べた場合はそれなりにおいしく、ただしそのまま保温して12時間後ぐらいに食べたら、またべちゃべちゃで。
なにか繊細な炊飯器のような感じで。1合炊きではタイマー、保温時は厳しいのでしょうか。

どなたかコツを教えていただけたら幸いです。

書込番号：8834558

[tarmo]

>夜タイマーセットし、朝

このパターンだと水は少なめが良いそうです。
それから研ぎ過ぎると水っぽいご飯になるらしい。
あと、一般論として炊飯器は半分から八分目位が美味しく炊ける量だそうな。
それから炊き上がったら必ず混ぜて余分な蒸気を逃がすことが必須。

長時間以上保温するようなら保存バッグかタッパに入れて、荒熱を取って冷蔵庫か冷凍庫。
食べる時は電子レンジ、の方が電気代の無駄も少なく、かつ保温しっぱなしよりは美味しいとのこと。

以上、WEB各所からの受け売り(笑)でした。

書込番号：8835102