『HBを３回転』のクチコミ掲示板

[はるあっとな]

ここ最近は、ミルサーでウエットなお米ひいてから米粉パン焼き上げてましたが、
今日は、３種類作る予定でしたので、時短で普通のパン用米粉使いました。

米粉小麦ありコースで結構アバウトにいきましたが、小さいのでうまくいけたのじゃないかと。
どんなアバウトさかというと、生地がまとまったぐらいから若干硬そうで、モーターが辛そうでしたので、廻ってる途中で上から牛乳をスムーズに廻るぐらいまで垂らしました。
もちろん、パナの機種には、米粉パン生地コースは無いので（サンヨーKP100にはありますが、箱にしまってて取り出すの面倒で；）
ねりが終了後１０分してから取消キー押して取りだして分割・成形・発酵とやってます。
甘さも油脂も控えめな食事パンとして、その後、一番最後にナンを作ったので、カレーと一緒に食べました。


なお、３回転と書いてますから、ナンとの間にピザパン焼いてます。
途中、HBを休ませながら使用してましたので、以降の生地に関しても問題無く作ることができましたよ。

しかし、レーズン有りを押してないのにあの蓋がパカッと開いてたり、何も動かしてないときにも開いてたので、具材は自分で混ぜるので殆ど使わないから実害はないのですが、ちょっと様子見です。

書込番号：12217479