『釜の強度について』 の クチコミ掲示板

[ばんとん３号]

ＭＫ、Ｐａｎａ、Ｃｉｒｏｃａ、使ってます。
Ｃｉｒｏｃａは一番釜の内側のコートが強そうですが、ＭＫは具（特に、冬のチョコチップ）によって、かなりコートがはがれやすいです。
Ｐａｎａは、Ｃｉｒｏｃａに近いようで、丈夫そうです。
当方としては、独立モードの「ねり」の強さで、ＭＫが好きなのですが、（Ｃｉｒｏｃａも独立ねり、可能ですが、ねりが甘く、いまいちです。）釜のコートのはがれに、参ってます。
（釜単体で購入すると、機種落ち１台買えそうです）
パナは、色々付属物が多く、掃除か大変です。特に、イースト投入器や具入れ器などのついた内蓋の取り外しができないので、ふくらみすぎた時の内蓋の掃除がやっかいです。
釜のコートが強く、手入れの楽なのは、どれでしょうか？
皆さんのご意見等、お知らせ頂けたらと思い質問致しました。
よろしくお願いします。

書込番号：14975220

[simeo-n]

>ＭＫ、Ｐａｎａ、Ｃｉｒｏｃａ、使ってます。
>釜のコートが強く、手入れの楽なのは、どれでしょうか？

・・・多分ですが、３つのホームベーカリーをお使いのスレ主さんに

意見できるほどの猛者はなかなかに存在しないのではないかと、再拝。

凄いなぁ、３つも使いこなしているなんて、プロの料理人さんですか？

スレ主さんの使用体験談の方が興味深く貴重なもので、

何かあったらこちらが質問したいぐらいですね。

正直なところ、現状ではスレ主さんのように日常的にお使いになられる方にとっては

コーティングが剥がれた時点で新しい内釜を買いなおすという位しか選択肢が無いように思えます。

スレ汚し失礼しました。

書込番号：14975267

[yukisakipa]

スレ主様

文面から見るとＭＫの「ねり」の強さがお好みでＭＫの使用頻度は高そうですね
他の２機種は使用頻度および具の投入を実際同様に多用しているのでしょうか。
丈夫そうとは言われてますが実際同条件でないと、
「ＭＫのみコートが弱いの？」と思ってしまいかねませんね。
私はスレ主様ほどではありませんがＭＫ（HBK100）とシロカ(SHB315）所有してます
やはり同様にＭＫの「ねり」の強さが好きでＭＫの方がメインとなっています。
冷凍チーズ大量投入でやはり若干（本当に一部分くらい）「はがれ」が生じてしまいましたが
それから１年近く週3回程度の使用ですが「はがれ」は増えてません。
シロカは本当に丈夫なのか、使用頻度/回数のせいか新品の時とほとんど変わりません。
いずれにしてもどのＨＢも釜にはコーティングしているので硬いもので傷が生じてしまうのは
しかたないですね。
より強いコーティングはメーカーというよりコーティング技術の開発に期待すべきかも？

私もスレ汚し失礼しました。

書込番号：14978242

[ばんとん３号]

ご意見ありがとうございました。
確かにＭＫの出番は、多いです。ただ、コート材が剥離しやすいような気がします。
はがれたところをコシコシするとビニールみたいなものがぽろぽろはがれます。
何回くらいの使用に耐えられるのでしょうか。
購入は、昨年６月頃です。生地作りのため１日２〜３回くらいのときも有ります。
やはり使いすぎでしょうか？
パナのは、１斤食パンの時（ほぼ１回／日）購入は、昨年８月頃。
シロカは、２斤の時（シロカは堅めの仕上がりなので、たぶん練りが甘いのではと思料しております。よって雑穀パンの時に使用しております）購入は、３．１１震災の後です。
震災の影響で、水道がとまり、てこねでのパン作りは至難の業となり購入しました。
やはり、酷使しすぎなのでしょうね。反省して、釜の予備をそろえておきます。

書込番号：14987525