『炊飯器検討中・・・』 の クチコミ掲示板

[marimomo]

今までの象印炊飯器から、日立RZ-HF10E5J(極上炊き)に買い換えたところ、家族中で不評。

お米や炊き上げボタン色々試しても口に合わない為、泣く泣くリサイクルショップに出し、更に新しい炊飯器を検討中です。

希望は…�@甘み＆粘りがあり、噛むほど味が出る　�A長時間保温　�B手入れし易い　�C６万円以下

何かいいアドバイスがあればお願いしますｍ(_ _)ｍ

K2.F様いらっしゃいましたら更に光栄です。

書込番号：9232432

[Ｋ２．Ｆ]

　炊飯器では、買換え時にのメーカー変更は炊き上がりの味が変ると成ります。

　あくまでもそのメーカーの言う「おいしい」は、自社での表現で、その美味しさがユーザーとかち合うか否かが、メーカーとの相性に成ります。

　が、炊飯の質については単純で、炊き上がり時間はどのメーカーも大差は無いものの、その大差の無さ内で、沸騰までの時間が長いか短いかが、粘りの有る無しを決定付けると成ります。


　さて、marimomoさんの場合は、メーカー選択での変化に成りますが、象印は７社でも中堅メーカーで、圧力機種も圧力変化をさせる製品ならば、圧力独特のプレスな炊き上がりをしないメーカーなので、機種次第でふっくら炊けて種類の多さから予算立てがし易いメーカーと成り、案内はし易いメーカーの１社に当ります。


　しかし要望内でならば

�@甘み＆粘りがあり、噛むほど味が出る　

　甘味はともかく、粘りでならば三洋が第一位選択、次が超音波糖化の三菱に成ります。

　しかし噛むほどに味は、咀嚼時に唾液でご飯のでんぷんが糖化して、ご飯が甘く成るが原因なので、甘味が出ているメーカーならば、良く噛むほど美味しいと回りくどい表現はしません、よりもおかずと一緒にかみ合わせた時の相性が、甘味＆粘りに成ります。

　　　　

�A長時間保温　

　圧力機種のパッキンの形状でしたら、大概は２４時間は乾燥を防ぎます、その圧力パッキンに加えて、東芝が真空状態にして４０時間の真空機種、三洋がご飯を減らすと温度を自動で下げる３０時間保温で食べる時に再加熱指示モードが有ります。

　しかし保温はご飯を温めたままの状態なので、出来れば７時間程度で食べきるのが理想です。



�B手入れし易い　

　圧力機種の場合は、蓋部分のカートリッジが有りますので手入れ部品が増えます、しかし沸騰時のおねばを発生させなければ対流が起きず炊きムラが出来ますので、家庭の台所に設置出来るサイズに整えるために、カートリッジとその噴出し水分量にあわせた、内蓋の返しが必要と成りますので、その点については、ご考慮をお願いします。

　しかし手入れの点で絞ると、案内がとても難しくお勧め出来ない機種も有ります、それは内釜の外面が、ザラザラしている場合に成りますが、通常本体への異物混入を防ぐ為に、どの機種の内釜の外部は一回で水分が拭える様な形状が常識と成っています。



�C６万円以下

　�@の条件を考慮すると、現在は量販店での平均価格が５万円台に成った、三洋のＥＣＪ−ＸＷ１０、時点候補が三菱のＮＪ−ＴＸ１０、第三位に象印ＮＰ−ＬＢ１０に成ります。

　三菱が時点なのは粘りの点で、象印が三位なのは粘りは三菱に近いのですが糖化の点でに成ります。


　余り候補が有り過ぎても迷う元なので、この３機種に絞らせていただきました。

書込番号：9236185

[marimomo]

K2.F様の丁寧で詳しく、且つ痒いところに手が届くくらい配慮のあるコメントに“感謝”でいっぱいです。

この情報を頼りに炊飯器購入させていただきます!!!

本当にありがとうございましたｍ(_ _)ｍ

書込番号：9236942