『SD-BM152』のクチコミ掲示板

[kgo12170]

こんにちわ。
いつも皆様の書き込みを拝見させていただいております。
この機種の購入を検討しているのですが、質問がありましたので投稿します。

メーカーのホームページを見ると、SD-BM102にしか載っていないレシピと
SD-BM152にしか載っていないレシピがあります。
カタログスペック上は1斤と1.5斤の差しか無い様に見えますが、
他にも差があるのでしょうか？
それともレシピの材料の分量だけ調整すれば、どちらでも作れますでしょうか？？

書込番号：9851684

[ゆずたけ]

1.5斤のレシピも、ほとんどのものが1斤用に換算できると思いますよ。
「ベーカーズパーセント」ってご存知ですか？
粉の総重量を100％として、その他の材料を粉の総重量に対する割合で表したものです。
誰かのレシピを参考にしたい時、「粉の量が400gだからどうしていいかわかんないや...」と諦めないでください。
粉400gに対して砂糖の量は何％か？バターの量は何％か？水は？塩は？イーストは？...と割合を計算してみてください。
それと同じ割合で、粉250gに換算するのです。
（例えば、粉400gに対して水が70％（280g）だったら、粉250gに対しても70％＝175gとなります）
これに慣れると、たくさんのレシピが応用できて、作りたいパンが続出すること間違いなしです！

書込番号：9878269

[kgo12170]

コメントいただきありがとうございます。

性能の差は無いんですね。それならどっちを買っても問題なさそうですので良かったです。
１斤しか作れないけどコンパクトなものを選ぶか、
１．５斤作れるけど大きなものを選ぶかで悩んじゃいそうです。

売れ筋ランキングからリンクをたどっていたので気づきませんでしたが、
もう新製品が発表されたようですね。
新製品は蒸しパンも作れるそうなので、また悩みの種が増えちゃいました(笑)


P.S.
いま気づきましたがタイトルが"SD-BM152"になっていますね。
自分では"SD-BM152との違い"と入力したつもりでしたが...
皆様、わかりにくいタイトルで申し訳ありませんでした。

書込番号：9879642