『ﾎﾃﾙ風ﾗｲ麦食ﾊﾟﾝ‥試行錯誤して』のクチコミ掲示板

[磯・六チャン]

私のこの機種は試行錯誤の水分多めが‥�@オーマイ ふっくらプレミアム／強力粉（２３０g）＋�Aアワジヤ／中荒・ライ麦粉（３０g）＋�B中力粉４０〜（２０g）＋�C時々米粉２０g有無）合計３００g・１．２斤〈例〉→水２３５g＋スキムミルク１５〜２０g（注意‥牛乳使用時は２３０gスキムミルク５g）＋バター２５g＋バター風味マーガリン１０g＋塩を４．５g＋砂糖（※テンサイ糖（北海道産血糖値上下変動少ない為‥（カロリー０ゼロ／甘味３倍も利用‥「＊塩や砂糖の使用も‥心臓病や糖尿病の方にはお薦めです」（ベビー印／きび和糖＝２０g＋塩分５０％カット４g＋荒塩０．５＋ドライイースト菌４g（取説より少し水または牛乳量は多め）で焼き目・淡い設定／ふっくらとホテル風のレシピ参考にライ麦粉で試行錯誤して成功しました。もっちり感が欲しい時は中力粉を少し減らして米粉または余った冷やご飯を少し電子レンジで温めナイロン袋で少し押しつぶして冷めてから投入して下さい。

書込番号：15753240