『美味しく炊けない』のクチコミ掲示板

[ひろ//]

どのﾒﾆｭｰ選んでも美味しく炊けません
ねっちょりか、固くなります
コシヒカリで炊いてます
美味しく炊くコツとかあれば教えてください

書込番号：26549853

[sandbag]

＞ひろ//さん
炊飯器のモードで駄目な場合は
・水分量を調整する
・米の研ぎ方を変える（濁ってるとねちょりする）
・浸水時の水に氷を入れる
・長時間の事前浸水をやめる
などで調整するくらいでしょうか。

書込番号：26549861

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

既にメニューは幾つか試されていると思います

用意されているメニューの中でも求める炊き上がりに近いものを探す

・極うま
・少量旨火炊き
・おにぎり
・少量高速メニュー
・その他

候補が定まったら浸水時間と水切り時間を変えて求める炊き上がりに近い条件を探す

炊飯器は電気圧力鍋を使っています
２合炊きで浸水10分の水切り５分で美味しく炊けています

冷蔵庫で浸水すると（冷蔵が目的なので浸水時間は長くなる）美味しく炊けます

書込番号：26549866　スマートフォンサイトからの書き込み

[プローヴァ]

＞ひろ//さん
こんにちは
水量調整はちゃんと目盛り通りきっちりやってますか？
炊き上がりが硬めになるなら、水を多めに調整するのが良いと思います。水量を目盛りにきっちり合わせたあと、炊く量1合につき大さじ1杯くらい追加するので効きますよ。

書込番号：26549869　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひろ//]

＞sandbagさん
各メニューで水分量を調整してみましたがしっくりきません

書込番号：26549872

[ひろ//]

＞ぶうぶうぶう。でも人間ですさん
極うまはねちょねちょになります
炊く前に冷蔵庫に入れるんですか?

書込番号：26549875

[ひろ//]

＞プローヴァさん
水分量は目盛り通りきっちりやっても上手く炊けないので
色々試しましたが上手く炊けません

１０年落ちのPanasonicの炊飯器は適当にやっても美味しく炊けるんですが・・・

書込番号：26549878

[sandbag]

＞ひろ//さん
＞各メニューで水分量を調整してみましたがしっくりきません

水分量以外の項目も試してみてください。

書込番号：26549881

[プローヴァ]

＞ひろ//さん
水を足してもダメとなると、なかなかに万事休すですね。。。
量販店で買ったばかりなら、別メーカーの機種に変えてもらってはいかがですか？

書込番号：26549926　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひろ//]

＞プローヴァさん
別メーカーの機種に変えてもらう事ってできるのでしょうか?
買ってから１っか月くらいです

書込番号：26549957

[プローヴァ]

＞ひろ//さん
量販店なら可能性はありますよ。実際そのようにされた方のクチコミも過去ありました。
通販ショップは無理です。
販売店の担当者に、不満点を具体的に説明して交渉します。
こういうことを全て試したが、硬くしか炊けない、等々。
初期不良交換期間が1か月なのでぎりぎりですから、すぐお店に行った方がいいでしょう。

書込番号：26549971

[ひろ//]

＞プローヴァさん
通販ショップだから無理ですね

書込番号：26549973

[プローヴァ]

＞ひろ//さん
はい。通販購入なら無理ですね。

あとは、
・タイガーの客相に硬くしか炊けない、とクレームを入れて、柔らかく炊く方法を教えろと言ってみる。
・極うま、モードで水量を減らしてみる。
位でしょうか。

書込番号：26549977

[ひろ//]

＞プローヴァさん
メーカーに問い合わせてみます

書込番号：26549988

[RBNSX]

同じく土鍋釜のタイガー炊飯器使ってますが、夏場は３０分の吸水で水位高さは下側。

吸水時間を長くし過ぎると、限度を超えた柔らかいごはんになります。


早焚き、通常でも変わりません。
　

書込番号：26551564

[ビッチコック3世]

東芝炊飯器ユーザーにコメント入れたついでに同じ方向性並びに可能性としてコメント入れさせて頂きます。

地域性である水硬度が関係している可能性が有ります。　

炊き上がりが全体ネッチョリならニガリを数滴入れて炊飯すると硬度が上がり締まった炊き上がりになり、全体硬い場合には炭酸水を利用したり酢やクエン酸を適量使い炊飯すると硬度自体は下がりませんがそれに近い効果が得られ、ふっくらとなります。

ミネラルウォーターを含め色んな水を試すとそれぞれ色んな炊き上がりになりますので、全国的に考えると言われている様な傾向の炊飯になる地域は存在すると思います。

書込番号：26553488　スマートフォンサイトからの書き込み