『パンの焼き時間』のクチコミ掲示板

[albert11]

パン焼器の購入を考えています。
食パン一斤が焼きあがるまでに、時間はどのくらいかかるのでしょうか。
一応カタログは見たのですが、実際に使っておられる方から伺いたく質問いたします。

書込番号：6023727

[ＵＦＯクンクソ]

たぶんカタログの表示どおりだと思いますよ。

私は普段夜にセットし朝に焼きあげるように使っていますが，一度だけ早焼きコースで焼いたことがあります。この時は少しイーストを多めに入れるように指示があった記憶があります。

イーストを使って醗酵させることが必要なので，一定程度の待ち時間は必要だと思いました。

なお，見ていると，BT113での実際の焼き時間は４５〜６０分程度で，焼きの工程に入るまでの時間の方が長いようです。

焼きの工程までに，練り，ねかし，醗酵，ガス抜き，・・・などが機械の中でなされるようです。

書込番号：6025409

[catsandogs]

SD-BT113を使って毎日2斤のパンを焼いています。
カタログにもあると思いますが、普通コースで4時間。
ソフトコースで5時間。
フランスパンコースで7時間かかります。
早焼きは2時間で出来ますが、私はあまり使わないかな。

釜が完全に冷めないと2回目の材料を入れられないのですが
それでも1時間空けずに2斤目を焼くことが出来ます。
タイマー機能もあるので、
外出から帰ってきた頃に焼き上げたりなど出来るので便利ですよ。
ただ、焼き上がったらすぐに取り出さないと
折角のパンがしぼんでしまいます。

書込番号：6086803