『やっと、やっと買いました。』のクチコミ掲示板

[野菜畑２０１０]

元々、BMS-102を購入しようと思ってましたが、もたもたしている内にBMS-104が発売になって、どちらにしようかとさらに迷いました。しかし、BMS-102が信じられないくらいお安い値段になったので、安い102を購入。（何ヶ月も待ったので、とても嬉しい。）
まずは、パン作り初心者なのでパンミックス粉を使いました。最初は、お水を全部牛乳に＆分量ミスの為、ハードなパンに仕上がりました。２回目は大成功。（ミックス粉なので、失敗しようがないのですが、、）焼き色「標準」だと焼けすぎる傾向があると事前に聞いていたので、焼き色は「淡」に。これは、大正解です。まだミックス粉が沢山あります。次は、冷ごはんを使ってみたいのですが、ミックス粉の場合のレシピがうまく見つけられませんでした。
アバウトに１斤用粉に100〜150ｇのご飯で大丈夫なんでしょうか？教えてください。

追記　ライオンルイさん、はるあっとなーさん　その他質問に答えてくださった方々へ
念願のＨＢデビューしました。ヴェルダンパン切り包丁も買いました。将来は、品質の高いスチームオーブンも買いたいです。（今は、電子レンジのオーブン使用）これから、色々試してミックス粉に頼らないで、美味しいパンを焼きたいと思ってます。
分からないことがいっぱい出てくると思います。その時は、優しいアドバイスお願いします。
ＨＢ購入があんまり嬉しかったので、書き込みしました。

書込番号：13668124