容量：1.5斤 天然酵母パン：○
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こんにちは
昨年末にこの機種を購入し、パンを焼いております。
先日生協でパネトーネマザーという酵母菌がありまして
（ドライイースト同様に使えるとのことで）
購入して使ってみたところ、非常に小麦の風味が生きる
パンが焼けました。
食感ももちもちふんわりでとても美味しいです！
今までは日清フーズのカメリアドライイーストを使って
おりましたが、パンが焼けた直後はイースト菌の匂いがきつく
せっかくの小麦の風味が消されてしまっていました。
（これでもパンは十分美味しいですが…）
このドライイースト同様に使えるパネトーネマザーを
使ったら、本当に美味しいパンが簡単に焼けます。
手間いらずですし、価格も手ごろです。
ただ通常はネットでしか購入できないみたいですが、
絶対お勧めです！
ぜひ興味のある方は購入して使ってみてください！
入れる量が多いので、ドライイーストポケットには入れずに
最初から生地に入れてください。
ただ水に触れないよう、小麦粉の山を作りそこに指で穴をあけて
そこにイースト菌を入れる必要があります。
http://www.572310.com/
”こなにさとう”です。
書込番号：6012854
0点
バネトーネマザーは使った事がありません。ちなみに１．５斤焼く場合
何グラム必要か教えていただけますか？
書込番号：6043155
0点
1.5斤の場合、単純に1斤の分量を1.5倍にして
焼いています。
たしか21ｇくらいだったと思います。
パネトーネマザーは小麦粉を含んでいますので
イースト菌の投入口には入れずに
最初から生地に入れてください。
そのとき水に触れないよう注意が必要です。
ふっくらもちもちのツーンとしたイースト菌臭くないパンが
焼けますのでぜひお試しください(*^_^*)！
イースト菌の匂いが消える分、小麦粉の良い香りがします。
書込番号：6053781
0点
１００万回生きた猫さん ご回答ありがとうございます。
昨年末初めてホームベーカリーを購入しました。焼き上がりの香りって
とても幸せな気分になりますよね。
私もカメリアを使っていたのですが、早速注文してみます。
イースト菌の匂いが消える分、小麦粉のいい香り・・
今から楽しみです♪
書込番号：6065161
0点
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