料理を撮るときのコツを教えてください

Question

昨日NIKON J1買いました。釣りが趣味でその釣果をブログに載せることが多いのですが、料理の写真が上手く撮れません。J1（標準ズーム）で料理を撮るときのコツがあったら教えてください。ちなみに添付の写真は、おまかせモードで撮影しました。

MWU3 · Answer

弘法は筆を選ばず「このレンズでないと撮れない表現」というのは、確かにあるでしょうが…「このレンズでないと撮れない」と同じ括りにしてしまうと、大きな勘違いクッキリ（画面全体に合焦させる）撮るのもフンワリ（画面の前後をボカして）撮るのもアップ（主役を強調し）撮るのもワイド（脇役も加えて）撮るのも全て、撮り手の好みです上から見たり、横から見たり、前から見たり、後ろから見たり一番気に入った向きを、色々試してみましょうよお手持ちの機材で「撮れない」なんてことは、絶対にありません先ずは、ご自身の画像で「ちょっと物足りないな」と思ったコト他の画像と見比べて「おっ!?何か違う」「これ、真似たいな」と感じたことこの辺りを整理してみては如何でしょうか？皆さん（他意はないのでしょうが）割と平気で、刺のある言葉書き込みますお気になさらないように♪

流離の料理人 · Answer

どうも仕事柄、プロの方の撮影に立ち会った事も有りますが、撮影現場覗かれると食べる気無くなったりして。奇麗に写真は出来上がるんんだけど、色々小技を駆使されて（オリーブオイルとかゼラチン塗った食ったり（出来上がりに艶をだしたり）冷たい醤油ラーメン（水に醤油）に上からドライアイスに水掛けて、で暖かい感じの湯気のもくもく感。（笑い）弁当の食材が落ち込まない様に　下にトイレットペーパーとかまちばりで引き上げるとかもー色々なテクニック（ライティング他含め）駆使されてます。まーそれを目指すのも有りだけど、ご自宅でご自分が釣り上げた、お魚をご自宅で調理されて（ライティング等は大変なので）お昼過ぎ位に　窓越しで自然の明かりでご自分が美味しいなーと感じる所で　色々撮影されてみては如何です。上げられてる　お魚の写真も美味しいそうに見えますが。自分でも料理のサンプル撮影したりしています。まー見よう見まねですが。（インドのニューデリー在で器、食材が手に入り難いのが玉に疵ですが）お互い頑張りましょう。僕のサンプル画像上げましたが、まーこんな感じなら　おKかなとおもってまうす。　ではでは

ようこそここへ · Answer

食いしん坊になって素直に写せばいいんじゃねぇの？女性でも男性でも、またはどっちつかずでも、食べ歩きや料理が好きな人が撮った食いもんの写真とかさ、ヘタクソなくせして、すごくおいしそうに見える写真だったりするんだよな。結局さ、目線がそういう目線なんだよ。本能的に美味しいもんを食って味わうことが好きで、貪欲な美味しいもんハンターの目を持ってるから、素直にカメラ向ければそれで決め打ちになっちゃう。ところがプロまがいの奴が一眼レフとライティング駆使して撮った食いもんの写真が、マズそうに見えることとかザラにあんだよ。キレイなんだけどさ、マズそう（笑）光が～カメラが～レンズが～構図が～露出が～WBが～ボケが～絞りが～湯気が～って散々こだわるんだけど、写った写真はキレイなだけなの。スレ主さんの写真は、オレ的には合格だけどな。見た瞬間、ウマそうだったもん。あんまり小手先の技術に溺れないでさ、自分がウマそうだな、とツバが出てくるような写真、その瞬間を、素直に一発で撮るように心がけたほうがスレ主さんみたいな人は伸びるよ。

しまんちゅー · Answer

過去、雑誌等で見た写真と比較して、「もっとうまく写真を撮りたい」と思っていらっしゃるのだと思います。であれば、一度、その写真と同じ写真が撮れる角度、条件を真似てみるのが一番近道だと思います。うまい写真、いい写真は、見る側の感性が関係してくるので、コレという正解がありません。ただ、「おまかせモード」では、うまい写真にはなかなか巡り会えないと思います。

でぢおぢ · Answer

＞料理の写真が上手く撮れません。と云うことですが、『料理の写真』も大きな括りでは『写真』の一つの分野ですから、『写真の基本』がベースになって、その上に『料理』と云う被写体独特の『味付け』が加わるだけかと (^^)で、『写真の基本』ですが、これは昔から『ピントと露出と構図』の三つです『料理を撮る』場合、所謂、『ブツ撮り』の範疇に入る撮影ですから、先ず『被写体（この場合、料理そのもの）全体がクッキリと写っている』のは基本中の基本でしょう何故なら、『ピンボケで、何の料理が写ってるのか判らない』のでは話にならない (^^;; 貼付された料理の写真だと、『魚の切り身を焼いたもの』らしいと云うのは判りますが、クッキリ写ってるのは手前だけで、後の方はボケボケ..... (^^;;要するに『ピントの合う範囲（これを「被写界深度」と云う）が足りなくて、被写体の料理全体二ピントが合ってない』状態で撮影してしまったと云うことピントの合う範囲を広くする（これを「被写界深度を深くする」と云う）には、『広角側で撮る』か『絞りを絞り込んで撮る』必要があります貼付写真の場合だと、マクロモードを使ってアップで撮ってる様ですから、この場合は『絞りを最低でもF8以上に絞り込んで』撮る必要がありますと云うことは、『おまかせモード』では無く『絞り優先自動露出（Ａモード）』で撮る必要があると云うこと (^^)そして、ピントを合わせる場所は『料理の手前の部分』では無く、『料理の中央部分の少し前の辺り』を狙って撮るのがコツこれで、ひとまず『写真の基本』の『ピントと露出』は片がつきますもう一つ残った『構図』ですが、これは或る意味、『撮影者の感性』で決ってしまうのですが、とは云え、基本と云えるモノは幾つかあります例えば、貼付された写真の様な料理の場合、『料理の載ってるお皿全体が写ってる方が良いのか？　それとも、一部分しか写っていなくても良いのか？』の、どちらが料理の写真として『美味しそうに見えるか？』を考えれば、自ずと決るのでは？そして、料理の載ってるお皿を『左右方向に水平に置くのか？』　それとも、『少し斜めに置くのか？』更に、『お皿の手前にお箸や醤油差しなどの小物を添えておくのか？』それとも、『料理を載せた皿だけにしておくのか？』こう云った『画面構成（これを構図と云います）』をどのようにするのが、『一番料理の見栄えが良くなるか？』を考えて見れば、当然ですが『料理を画面の中でどんな大きさで写すと美味しそうに撮れるか？』も決ってくるはず（要は、料理を撮るのに必ずしもアップで撮るのが一番良い訳ではないと云うこと）そして、ブツ撮り最後の仕上げは、『どんな光を当てて撮ると、一番奇麗に見えるか？』を考える即ち、料理は『ライティング』次第で、美味しくも見えるし、料理そのものの存在感が高まってくるということブツ撮りをデジタルでする便利な点は、『撮って直ぐに、どんな風に撮れたか確認出来る』ことと、『何枚でも気の済むだけ撮り直すことが出来る』こと色々試行錯誤を重ねていけば、必ず『料理を美味しそうに撮影する秘訣』も見えて来るはず (^^)と云った風に、ご自分で釣った魚の料理の撮影を大いに楽しんで下さい (^^)

V100大好き · Answer

tomorimosさん　こんにちは

　わたしもＪ１で料理の写真を（飲食店で使用するＰＯＰやメニュー）撮っています。

　先程今月の中旬から１２月の初旬までの期間限定メニューのＰＯＰ用写真をとりました。

　まだ、編集を掛けてませんが・・・・大した事の無い写真です。

　以前もわたしもここの口コミから皆様からアドバイスを頂いて助かってます。

　三脚を使用して、自然光で撮影しました。
　
　少しだけ露出を明る目にして撮影しています。

　自作のレフ板は必須アイテムです・・・Ａ４の厚紙にアルミホイルを貼っただけですが・・・・

　逆光線から出来る影を出にくくします。

　観ていだだく様な写真ではありませんが、、つたない写真ですが・・・

スタープラチナthe-world · Answer

tomorimoさん、こんばんは。掲載いただいている写真、私はいいと思いますが、ご自分でどこが気に入らないのか判りますか。そこを直せば、もっと気に入る写真になると思います。ちなみに私は仕事で食品の販促写真をよく撮るのですが、魚の写真を撮る際には「身」の部分をいかに美味しく見せるか、を考えて構図を決めます。基本的にフラッシュは使用しない（もしくはバウンスで使用）でＡモードで被写界深度を調整し、露出補正とホワイトバランスで色調と明るさを変えて撮影します。Nikon1には一眼に負けない機能がちゃんと付いていますので、いろいろチャレンジしてみてください！

Power Mac G5 · Answer

星ももじろうさん料理写真を撮るコツを教えてくださいということで、文面からすると少なくとも料理写真については初心者かなと思われるスレ主さんからの質問に対して、いきなりアダプターにカールツァイスですか……iPhoneの板で初心者の人の質問に対してJailBreakの話を得意げに出すのと似てますね(; ;)tomorimoさん料理写真のプロをめざすのでなければ、とりあえずレンズは標準ズームで十分です。他の方も書かれているとおり、ポイントが多すぎるので検索したほうが早いかもしれません。ポイントとしては、例えば、レンズの焦点距離の選択と絞り値、露出補正はやや明るめに、照明の種類と向き（やや逆光気味で撮るのが定番みたいです）、WBの調整（照明の種類に大きく依存しますが、やや暖色系に仕上げるのが定番のようです）、構図……などがあります。どなたかがまとめてくれるでしょう(^^)

RAMONE1 · Answer

tomorimoさんはじめまして(^^) 、ご自身で釣った魚を調理し、撮って、食べる。釣りを幾重にも楽しまれていらっしゃるようで羨ましい限りです。、さて、tomorimoさんのご質問ですが、コレが結構漠然としている質問で、一からから説明するのは大変です^^;先ずはインターネットで『撮影テクニック 料理』とググってみてはいかがでしょう？、初心者にも分かりやすく挿絵など付けて説明されているサイトも多いので、ご覧になられると良いかと思います(^^)

カメカメポッポ · Answer

美味しそうに見えるように撮影する？？？照明次第なのかな？　あとは、被写体に細工するとか？　CMもポスターもそのままを撮影した物は無いと思いますよ？？？

		¥-	Nikon 1 J1 標準ズームレンズキット [ホワイト]
		¥-	Nikon 1 J1 標準ズームレンズキット [ブラック]
		¥-	Nikon 1 J1 標準ズームレンズキット [シルバー]
		¥-	Nikon 1 J1 標準ズームレンズキット [レッド]
		¥-	Nikon 1 J1 標準ズームレンズキット [ピンク]

内容・タイトル	返信数	最終投稿日時
ニコン１　J1　安くなってきたので面白いかも。	14	2023/11/13 12:08:26
LCDのガラスを割ってしまいました…	15	2020/09/13 1:09:36
レンズに関して	8	2019/07/01 11:45:18
画像ファイル番号が飛んでしまいます	4	2019/04/02 5:49:15
レンズエラーについて	7	2018/10/25 19:08:27
液晶不具合......	15	2019/02/03 17:59:20
暗くしか撮れなくなってしまった	10	2017/05/04 12:16:28
１インチにはまってます！	5	2016/10/13 12:29:48
再評価	8	2016/08/30 22:52:56
液晶画面が暗い	8	2022/08/12 17:24:29

『料理を撮るときのコツを教えてください』のクチコミ掲示板

Nikon 1 J1 標準ズームレンズキット

Nikon 1 J1 標準ズームレンズキットの後に発売された製品