2009年 2月 1日 発売
SD-BM102
全粒粉100%パン/米粉20%パン/もちコースを搭載する1斤タイプのホームベーカリー。価格はオープン
先週の金曜日に楽天市場で買いました。送料、税込みで2万弱です。
パン切りナイフと食パンミックス2袋(1袋は1斤分)つき。
送料なしてパンミックス5セットまで追加注文可能ということで
フランスパンミックスを1セット(1セットは1斤分×5袋)注文。
日曜の午前中に届きました。
起床時刻にあわせて焼きあがるようタイマー予約で焼き上げ。
昨日の朝はフランスパン(形は山型食パンです)、
今朝は普通の食パンを作りました。
フランスパンは皮がパリパリ、中はしっとり、
食パンは皮も中もふわふわでとても美味しいです。
荒熱を取ったあとジップロックに入れて常温保存したら
今朝焼いたパンが夜の9時過ぎでもふわふわなままでした。
次はソフト食パンを焼いてみるつもりです。
パナソニックの専用パンミックスは十分美味しいのですが
私にはちょっとしょっぱいので、手持ちのがなくなったら
自分で粉やイーストを買って色々工夫してみたいです。
以前に何人かの友人からHBで焼いたパンを貰ったときに
どれもなんとも言えない変なにおい(ドライイースト?)がしたので
(焼きたてより時間が経ってからのほうが臭いが気になる)
焼きたてパンが食べたいと思いつつ諦めていたのですが
思い切って買ってよかったです。
多少、その独特の臭いはしますが、ほんのうっすらなので
ほとんど気になりません。
HBの性能が上がったのか、材料がよくなったのか、
自分で作ったものだから気にならないのか、原因は不明です。
書込番号:9225206
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