『こねだけをさせたいのですが、、、』のクチコミ掲示板

[桜★★]

ホームベーカリーを買おうと思い、価格がやすいこの機種をみつけました。
普段あまりパンは食べませんがパン作りが趣味で今までてごねでしていましたが、手荒れで出来なくなりました
形成は、自分でするのでこねだけをさせたいです。この機種はこねはしっかり？していますか？

書込番号：12289705

[はるあっとな]

＞桜★★さん

こんにちは。
以前は同じMKの1.5斤のを使ってまして、それを家族が多い知人に譲りまして
最近、この機種の後機種（HBK-100)買った者です。

生地コースだと、ねり約２０分で発酵時間自分で設定なのですが
ねり結構しっかりやってますよ。
もしそれでちょっと足りないかな？というときは、「ねり」で速度（普通のパン生地だと高速）と時間をセットして追加でねりできます。
ねりだけだと３分〜なので
まずは低速で３分の粉と水を合わせて、それから高速で１５分ぐらいセットして生地の状態確認するという、ニーダー的使い方もできますね。
また、発酵も発酵（高・中・低）だけ設定できますし
特にこの時期は室温も関係してくるからか、そういった使い方って便利ですね。

今まで手ごねで作られてこられたのなら、思ったようにパン作りできるかと思います

書込番号：12289823

[はるあっとな]

すみません。訂正です。

独立機能の、捏ねや発酵の速度や温度設定については、こちらの機種には付いてなかったです。
それよりも前に出ていたHB-150でも設定できてたので、同じかと勘違いしてました。
失礼しました。

書込番号：12302417

[桜★★]

はるあっとな様★

大変わかりやすいご説明ありがとうございました!!

迷ったあげく、こねだけ…ということで安いCCPさんのホームベーカリーを購入いたしました。

今度掲示板に感想を書く予定です＞＜

本当にありがとうございました!!

書込番号：12333257