『エアコン購入につき』のクチコミ掲示板

[tengomikko]

6坪未満の居酒屋を開業します。業務用は置けません。ですので14畳のエアコンを探しております。
しかし、油を多用するため昨日があまりついていない機種のほうが良いのかご存知の方にお教えいただきたく。
今、業者さんから言われている機種はダイキンのS40RTES-Wが工賃込みの10万です。
あと、ｼﾞｬﾊﾟﾈｯﾄ様のｼｬｰﾌﾟﾌﾟﾗｽﾞﾏｸﾗｽﾀｰAY-E22TDの14畳で工賃含み12万ほどです。

書込番号：18952885

[配線クネクネ]

機能が少ないというなら各社のスタンダード機なら必要最低限の機能になりますね。
(シャープだけは空気清浄機能のプラズマクラスターが装備されているかもしれませんが・・・)
居酒屋さんというなら入店可能な人数ってどれ位なんでしょうか？
メーカー推奨より若干大きい容量機の４キロクラスをお考えのようですが一般家庭用は室内の人数を
それほど多くは定数として考えていないと思います。
なのでキッチン廻りの発生熱量も一般家庭とは比べ物にならないので更に容量をアップした方が無難
じゃないかと思いますがスタンダード機の各社最大容量は５.６キロクラスまでしか存在しません。
それ以上の容量機をお考えになるならフィルターの自動掃除機能搭載型しか存在しないので場合に
よっては２台体制も視野に入れるべきじゃないかと思いますよ。

書込番号：18953184

[tengomikko]

早速のご回答ありがとうございます。
カウンター5名テーブルに6〜8名の10人程度です。

書込番号：18953197

[wenge-iro]

tengomikko さん　こんばんは。。

お店の開業向けて、何かと大変ですね
それでは本題へ…
業者さんから提示を受けられた機種はともかく
能力として果たして間に合うのかな…とふと考えさせられます

失礼ですが、業者さんって、どういった方なのですか
一般のご家庭に据え付けるエアコンでない為
厨房からの多大な熱量 及び 人体の潜熱負荷
そして一般住宅より多い換気回数 等々

一般のご家庭で暮らす状況より内的な要因による熱負荷が
大きく加わってしまう状況です

6坪未満の広さだとの理由だけで
一般住宅での「畳数の目安」は全く該当致しません
何故なら算出条件が異なるため

つまり、カタログ等に掲載する「◯畳用」であるとか「畳数の目安」は
このケースでは当て嵌らないです

ざっくりとした試算ですが、厨房と客席が独立した状況で、客席での冷房負荷は
250W/�u、この段階だけでも5.6kwの能力は必要
これに厨房からの熱量や照明の発熱 等々加わりますので更なる能力は必要です

従って、据付後、冷暖房が効かないって事のないよう
多少割高でも、お近くの空調設備業者に負荷計算を含め
機種選定と全て任せた方が良いのではないでしょうか

次に機種についてですが、お店の形態から油粒子の飛散やタバコの煙などを考慮すると
自動お掃除機能を搭載していない、よりシンプルな機種が良いかと
寒冷地だとそうは行かなくなりますが

何れにしても、安易に能力選定をなさらない方がいいですよ

書込番号：18955615

[tengomikko]

こんな、無知な質問にこれほど丁寧にお答えくださり本当にありがとうございます。
業務用でやはり考えます。

書込番号：18957040