『室内での料理撮影でピントが甘い』のクチコミ掲示板

[junsan]

普段あまり撮影しない被写体なので、教えてください。

室内にて、料理のアップを斜め上から撮影したいのですが、思ったよりピントが甘い気がします。
レンズは、SAL50F14Z・SAL35F14G・SAL1635Z・SAL2470Z・SAL85F14Zでテストしてみましたが、エッジがタチが悪いように感じます。
手前をきっちりしたエッジを出して、中心を少しぼかしたような作品を目標としております。
iPadPro12.9で確認しながら撮影しようと思いましたが、アプリが対応していないようで、カメラと繋がりませんでした。
明るくして、F値を高めにすれば良いのでしょうが、できれば自然な薄暗い室内でうまく撮りたいと思っております。
まだ、確認していませんが、マニュアルフォーカスで、のピント微調整のモードがあるのかな？と

書込番号：26030367

[ありりん00615]

とりあえず、F1.4解放から数段落とした設定にするべきかと。

Vario-Sonnarのスレッドを見るとF9以上でもそれなりのボケ味が出ています。
https://bbs.kakaku.com/bbs/10506512023/SortID=15020690/#15045901

書込番号：26030450

[seaflanker]

料理のアップ写真というと結構近接ですかね、昔SAL2470Z2を使っててこれは割と近接でも球面収差チックは少なくてしっかりした写りの印象でしたが、
SAL35F14GとSAL85F14Zはよく言えばふんわりした感じの近接撮影だった印象がありますね。

ピントが甘いというか、間接撮影であれば球面収差の影響で少しソフトでフレアっぽくなるんじゃないかなあその時代のレンズ
特にSAL35F14Gは原設計80年代のはずだし...

引き気味で撮った時と印象が違うんではと思います。
やはり近接はピント面も薄くなるし少し絞った方がいいかと

書込番号：26030778　スマートフォンサイトからの書き込み

[光速の豚]

＞junsanさん

出されたレンズは
チョッと絞らないと難しいレンズである事と
近接撮影に余り適してないという印象で御座います
自分はSAL2875F28SAM＋Kenkoの接写リングとかで撮りますが
35Gとか85ZAでは余り撮らないですね

書込番号：26031033

[AE84]

MF拡大でためしてみてはどうでしょう　それでピンがきてればAFのもんだいとか？

書込番号：26031034

[junsan]

＞ありりん00615さん
返信有難うございます。
いただいたリンクを見ました。
これくらいの感じはいけるのですが、もう少しキッチリした感じを求めています。

書込番号：26031262

[junsan]

＞seaflankerさん
なるほど、参考にします。

書込番号：26031271

[junsan]

＞光速の豚さん
ちょうど２枚目の写真が狙いに近い感じなので、参考にさせて頂きます。
ちなみに、撮影場所の明るさはどれくらいでしたか？

書込番号：26031277

[junsan]

＞AE84さん
AFだとイマイチ気に入らなかったので、MFで試しました。
ファインダー及びディスプレイでは、ピンを合わせてテストしましたが、PCで拡大するとちょとぼんやりしていて、納得がいきませんでした。
室内が暗かったせいもありますが・・
ピーキング機能を信用すると近接ではうまく行かないのかもしれませんね。

書込番号：26031287

[ありがとう、世界]

＞junsanさん

照明と陰影、そして露出で【鮮鋭感】が かなり変わります。

また、ちょっと画像処理するだけでも【鮮鋭感】が 変わります。
(例えば、特に簡単かな「レベル補正」)
↑
画像アップしてもらったら、やってみます。

根本的には照明に注力すべきとしても難しいですし、
外食などでは事実上無理だったりするので、
簡単な画像処理で ある程度は代替するとか(^^;

書込番号：26031312　スマートフォンサイトからの書き込み

[ここにしか咲かない花2012]

料理撮影において、室内の環境光が明るいとか暗いとかは、三脚立てて露出を変えればどうにでもなることですので、ピントが甘さにはあまり関係ないと思います。特にマニュアルフォーカスなら。（暗いとAFが効かないっていうなら別ですが）

料理写真の仕事に携わってたことがありますが、料理の撮影はライティングやら綺麗に見せるテクニックや露出などの方が全然大切なので、カメラ自体は基本的な操作ができるものなら何でも良いと思います。

ライティング　＞　テクニック、演出、カメラの設定　＞　レンズ　＞　カメラ　みたいな感じです。

＞室内にて、料理のアップを斜め上から撮影したいのですが、思ったよりピントが甘い気がします。

その写真をアップしてみてはいかがでしょうか？加工無しで。その方が早くて正確な回答が期待できると思います。

書込番号：26031318

[okioma]

＞junsanさん

どんな状態のものかわかりませんが、

被写界深度が影響しているのでは？

絞りを開放？で撮るのと、
絞り込んでの結果は
トレードオフになるのでは？

もしそうなら、
どうしてもライティングを考えて絞り込むとか
カメラをしっかり固定し
低速シャッターにして絞り込むとかに

あとは
ピントの合う範囲を広げたいなら、広角側で撮るとか？
焦点距離を加味して、
離れて撮り必要に応じてトリミングするとか…

センサーサイズを小さなものに…


＞マニュアルフォーカスで、のピント微調整のモードがあるのかな？と

この求める意図がよくわかりませんが…
前ピンとか後ピンの調整ではないですよね？

書込番号：26031358　スマートフォンサイトからの書き込み

[DAWGBEAR]

＞junsanさん
＞明るくして、F値を高めにすれば良いのでしょうが、できれば自然な薄暗い室内でうまく撮りたいと思っております。
ちょっとどんな写真を求められているのかスレからは読取りにくいのですが、
料理写真は確かに寄る場合は多いですけど、
その場合は絞ることが多いですね。
料理一皿をメインならば、少なくともf4までくらいは絞らないと、50mmぐらい以上なら深度が薄すぎると感じます。
ただティルトレンズを使う場合はわざと開け気味でずらした深度方向の効果を加えたりはします。
また通常レンズでコース料理全体の時は結構絞ったりします。

また斜め上から写すことになるので、パース効果により、
料理やお皿の形が崩れてしまうことを嫌うのもあり、
また奥にある皿や料理が小さく写るよりも、少しでも圧縮効果で背後に来てボケた方が料理群としての迫力も出てくるので、
料理が置かれた空間を見せたい場合を除いてあまり広角レンズは使いません（広角になればなるほど水平位置を気にします）。

料理写真は光の位置がかなり重用にはなります。
窓からのまたは照明によるキーライトは反逆光気味のトップライトの位置で、
少し被写体のエッジを際出すのと同時に、
テカりを表現出来る位置（お肉などの場合はさらに低い位置の逆光気味の光を加えることもあります。）
それでキーライトの反対側つまりカメラ側あたりから、レフで返してこちら側を軽く起こすのは定番的でもあるかなと思います。

また自然光でも照明でも光源の面は広いほうが、
そして出来るだけ近付けるのが1つの定石であるかなと思います。

添付写真はフルサイズ（ニコンDf）です。

書込番号：26032400

[junsan]

みなさま、色々とご教授あ有難うございます。
100mmで撮影したデータが手元にあったので、シャープネスのみ調整して見たところ、もう少し環境と撮影方法を整えればなんとかなりそうな感じになりました。
あくまで、テスト撮影なので良い写真ではありませんがあしからず。

書込番号：26032447

[junsan]

画像添付忘れました。

書込番号：26032518

[ありがとう、世界]

「あくまでもテスト撮影であることを、承知の上でのレス」
ですので、その点、よろしく(^^;

(撮影のみならず「絵画」も含めての共通点になりますが)
パッと見で「主題がどこにあるのか判り難い場合」、
主題以外の部分のほうが目立つため、(無意識に)わざとボケさせた部分のほうが気になり、結果的に画像全体のマイナスイメージに繋がってしまったりもします(^^?

あくまでもテスト撮影ではあるけれども、
主題が引き立つほどにトリミングしてみると、
思ったより印象が変わりました(^^)

※撮影者的には、そこまでトリミングするか？
と思うようなレベルまでトリミングしないと、ピント部分の主題が埋没してしまいがちかもしれませんね(^^;

書込番号：26032585　スマートフォンサイトからの書き込み

[DAWGBEAR]

＞junsanさん
画像拝見いたしまして、
画面中のピンが合っている箇所の割合が、
このままだと少なすぎかなと感じました。
皿の奥側少なくとも肉のうしろにある茗荷？
あたりはもう少しはっきりしたほうが良いようにも感じました。
もしくはもう少し寄って（その分絞る）主題に見せたいもの（お肉部分？）のプロポーションを大きくするとか...。
また色味がすっきりしないのは、光のせいかもしれませんね。
よくあるのが窓からの光がメインだとしても、
室内の電球色の光が比較して弱いけれども、
影響を及ぼす状況では、すこしばかりですがミックス光になるので、
色に影響を与えることがあります。
画像からそんな状況なのかは断言できませんが、
そういう場合は室内の灯りを消して、
窓からの光りのみで撮るのも1つの手ではあります。
しかし電球の小さな光源のコントラストのある光をわかっていて取入れることもありではありますが（肉へのてかりとか）。
ですけれども光の色温度を揃えるというのは基本に考えた方が良いとは思います。

添付の写真は昔の写真で状況は憶えていませんが、多分ホワイトバランスの色温度からみると、
室内電球色のあかりで撮ったんじゃないかなと思います。

書込番号：26032636

[junsan]

補足です。
手前の肉にフォーカスを集中させ、他はぼかす雰囲気を想定しております。
長めのlensですので、皿の上部1/3程度はカットしたトリミング前提の画像になります。
クライアントの要望に合わせました。
夜遅くに、電球色の暗い照明の中（本もまともに読めない位の暗さ）での撮影なので、やや無理はあるかと

書込番号：26032758

[ありがとう、世界]

＞皿の上部1/3程度はカットしたトリミング前提

＞皿の上部1/3程度はカットしたトリミング前提

添付画像のような感じにトリミング、でしょうか？

書込番号：26032825　スマートフォンサイトからの書き込み

[もとラボマン ２]

junsanさん　こんばんは

写真見ましたが　ISO5000 で絞り開放でも　1/25秒悪条件だと　手振れの可能性も出てきますし　難しい条件ですね

もう少しアンダーで撮れば　ISO感度下げることが出来るか　シャッタースピード早くできそうですので　少し露出をアンダーにしてみたらどうでしょうか？

書込番号：26032886

[スッ転コロリン]

こんばんは。

ソニーのデジカメも委託料理写真も知りませんが、
それでも気になったこと。

もっと近づいて撮ったらどうです。
周りに無駄な余白が多すぎのようにも、
トリミングするにしても。

近づいて撮れば、
背景(皿の奥)のボケは大きくなります、
大きくボケます。

ISO5000ってのも。
「写真的には明るいとは言えない室内照明だけで」撮って欲しいってことでしょう。
風景やスポーツ用とは違う撮影アングルの自由度の大きい三脚で、
せめてISO500ぐらいまで、35mm判フルサイズだとしても。
黒い粒々ノイズ(輝度ノイズ？)もなくなります、たぶん。

テーブルの上の皿の配置や照明の方向も。
皿はテーブルの手前寄りに置いて、床が写りこまないように。
照明は右からの斜光線だけのようですが、
料理写真の照明の定石みたいなことも参考にしては、
「シズル感」って言うんですか、肉汁のソレなんかを引き立てる。
料理の写真なら杓子定規的なホワイトバランスでない方がイイ場合もあるような。
テーブルの木目模様も一番汚く見えるようにセッティングしたようにも。


<余談>

「クライアントの要望」ってのが気になります。
撮影者がまず第一に気づくことでは。

「皿の上部1/3程度はカット」、写さなくてイイってこと、
これがクライアントさんの要望なら
なかなかの感性のクライアントさんのようにも

普段撮っている被写体が何かは存じ上げませんが。

書込番号：26032925

[okioma]

なんとなく、やりたいことがわかったような…

最初の書き込んだ内容だと
？？？でした。

＞思ったよりピントが甘い気がします。

＞手前をきっちりしたエッジを出して、中心を少しぼかしたような作品を目標としております。


としながら
＞明るくして、F値を高めにすれば良いのでしょうが、

これっだと絞り込むことですよね？
これではボカしたようにではなく、
逆にピントのあう範囲は広がるのでは？

被写界深度って何か知っていますよね

さらに、
100mmのマクロレンズの話もなかったし…


MFにしろ、
AFにしろ、
ピントを合わせようとしているところに
キチンと設定ができていないとか？

MFで撮るなら手前の所にピントを合わせれば
それなりのものが撮れるのでは？

AFにするなら、
測距エリアをシングルポイントして、
ポイントを移動して横位置なら下にして
ピントを合わせて撮ればよいのでは？


撮影をお店の方やオーナーとかに頼まれてのことなのですかね？
三脚とか使っての撮影もできる？


違うのかな…

書込番号：26032926　スマートフォンサイトからの書き込み

[スッ転コロリン]

おはこんにちばんは。

<追補>

中央でAFして、
その後にカメラの向きを微修正、構図を決める
って撮り方だと・・・

「コサイン誤差」って知ってますか、
体験したことありますか。

くわしくは「コサイン誤差」あたりでWeb検索を。
説明が面倒、他人任せ、メンゴ。

あるいは「像面湾曲」って言ったっけ、
レンズ収差があると、
中央と周辺部でピント位置が違ってくるってことも

暗い環境、ぶれないように慎重にって、
AF完了からシャッターを切るまでに数秒でも間が空いていると、
その間に撮影距離が微妙に変わって、
結果、ピンボケ
なんてのも。
もち、手持ち撮影ね。

そもそも、その暗さでAFが完璧なのかってのも。
「AFエラーが出てないから大丈夫」って言えるのかも。

100mmマクロでF2.8、
被写界深度はどのくらいだろう。
ひょっとすると、肉一切れの手前と奥、
その距離の違いも意識しなきゃなんないかも。

漠然と広めのAFエリアじゃなく、
極小ピンポイントAFエリアで、
肉一切れの手前端をしっかり狙ってなんてことも。

いっぱいあるね、ピンボケの要素。

まずは自宅で実験試写、
「傾向と対策」をしっかりつかんでいざ本番。

書込番号：26033523

[ありがとう、世界]

100mm F2.8の被写界深度 ※使いまわし用の撮影距離(短~長)

＞100mmマクロでF2.8、
＞被写界深度はどのくらいだろう。

撮影距離が長めになる分だけ、思ったより狭くは無いようですが、
ピント調整の結果が ダイレクトに影響しそうです(^^;

書込番号：26033764　スマートフォンサイトからの書き込み

[junsan]

いくつか、持って行ったレンズを変えて撮って見せたところ、要望に近かった感じが遠目のレンズで、バックがボケすぎず的な雰囲気という事だったので、100mmで撮った物が一番近いのかなと思いました。
ありがちですが、都度こちらに対する要望も変わるので、本音は好きに撮らせてくれとう感じです。
何はともあれ、事前にサンプルを何例か撮って見せる事にします。

書込番号：26034615

[okioma]

結局、最初の質問に対して、
皆さんがレスしたことに対してどうしたのですか？
聞くだけ聞いてそれで終わりですか？

書込番号：26034756　スマートフォンサイトからの書き込み

[光速の豚]

＞junsanさん

撮影場所の明るさは500lx程度のレストランです
それは露出補正や現像で何とでもなるので大丈夫です

＞DAWGBEARさん
＞スッ転コロリンさん
＞ありがとう、世界さんの返信が
具体的な撮り方を分かりやすく説明されてるので
このスレは質問スレですので、スレ主さんの参考になると思います
GA(グッドアンサー)差し上げて下さい、特に
＞DAWGBEARさんのは外注するプロのレベルの教示が入ってます

金払わないと教えて貰えないレベルのわかり易さです
宜しくお願いします

書込番号：26034890　スマートフォンサイトからの書き込み

[ありがとう、世界]

Evバランスシート ※1/3段版(初!(^^;)

＞光速の豚さん

どうも(^^)

撮影条件に、1/3段単位の部分があったので(面倒で)保留していた撮影条件につきまして、1/3段版の添付画像の表を作成しました(^^;

また、撮影(被写体)照度が 10 lx(ﾙｸｽ)⇒Lv(Ev)2
と非常に暗いので(結構暗いスナック並み？)、もしやEXIF情報の編集をしているのでは？とさえ疑ってしまっていたりもしていました(^^;


junsanさんの撮影データ
https://bbs.kakaku.com/bbs/K0000912430/SortID=26030367/ImageID=4002160/
投稿者名[26032518] junsanさん　撮影日時2024年12月31日 21:46
カメラ機種 ILCA-99M2
レンズ名 100mm F2.8 Macro
シャッター速度 1/25秒　焦点距離 100mm
絞り数値 F2.8　露出補正 0
ISO感度 5000　フラッシュ 発光禁止

書込番号：26035076　スマートフォンサイトからの書き込み

[ありがとう、世界]

【誤記訂正】Evバランスシート 正(10 lx) ※誤(20 lx)

(仮称)Evバランスシートの 訂正で(^^;
　誤(20 lx)
⇒正(10 lx)

補助照明無し(あるいは無し同然)の低照度かと思いますし、
手ブレ補正頼みで手持ち撮影であれば、
実f=換算f=100mm ⇒ 1/25秒は -2段ながらスローシャッターなので、手ブレの影響が出だしているかもしれませんね(^^;

書込番号：26035223　スマートフォンサイトからの書き込み

[Ｍアッチャン]

junsanさん こんにちは


ピントは合っている感じですが、ISO感度が上がってザラザラしている為ちょっともったいない感じです


案
マニュアルモードにし
・ISO感度を100位にする
・すべての手振補正を切る
・絞りを気に入ったボケになるよう調整
・SSで露出を決める

試し撮りし、気に入った設定を見つける

レリース又はセルフタイマーで数枚撮影

パソコンで確認し、調整が必要なら絞り、SSを調整して撮影を繰り返せば良いかと思います

料理美味しそうですね　

気に入った写真が撮れたらぜアップして下さい　楽しみに待ってます

書込番号：26036582

[junsan]

みなさま貴重なご意見有難うございます。
手ぶれ補正を切るというのは、考えてもみませんでした。
そうする事でどんな効果が得られるのでしょうか？

書込番号：26050019

[ありがとう、世界]

＞junsanさん

低速シャッターでしたら、
三脚で固定しないと悲惨になるので【条件次第】かと思います(^^;
l

書込番号：26050048　スマートフォンサイトからの書き込み

[junsan]

＞ありがとう、世界さん
バーラウンジのテーブル下程度の暗さで無理やり取った感じなので
次は、ライティングもサボらずしっかりやって満足いく写真を撮ろうと思います。

書込番号：26050336

[ありがとう、世界]

＞junsanさん

どうも(^^)

撮影情報を見て驚きました(^^;

かなりの劣悪条件であることを考慮すれば、アップされている画像で「ココまで撮れている」ことも高ポイントかと思います。
(もちろん、商用レベルでプロセスは評価されないでしょうけれど(^^;)

書込番号：26050370　スマートフォンサイトからの書き込み

[core star]

＞junsanさん

三脚を使えば問題の大部分は解決なのではないでしょうか？
（ISO感度は最低にして、2秒タイマーなどで撮影）

あとはRAWからの現像テクニックで工夫でしょうか？

書込番号：26050450

[ありがとう、世界]

(再) F2.8、1/25秒、ISO 5000 ※Evﾊﾞﾗﾝｽｼｰﾄ

＞core starさん

スレ主さんの画像の撮影条件は、
あまりにも想定外過ぎるほど暗く(Lv 2 ⇒「10」ﾙｸｽ)、
・F2.8
・1/25秒
・ISO 5000 ※これらの条件は、添付画像(再)を参照
↑
これを ISO 100にしようものなら、
5000/100=50倍の露光時間が必要になります。

現状で 1/25秒ですから、その 50倍はちょうど「２秒」で、
夜景とか天体撮影みたいになりますね(^^;

※シャッタータイマーの２秒との区別はしています(※念の為)(^^;

書込番号：26050461　スマートフォンサイトからの書き込み

[core star]

＞ありがとう、世界さん

計算ありがとうございます。
自分は静物なら何秒でも、なんなら30秒を超えてバルブ撮影でもいいくらいと思っている人です。
三脚とカメラ本体だけでいける30秒以下なら自分にとっては普通の範疇です。それを超えるとスマホでタイマー回しながらレリーズで手動操作なのでちょっと特別に感じます。あ、そうそう長秒撮影だとデッドピクセルが目立つので補正機能あるなら事前に回しておく方が無難ですね。
もちろん、アベイラブルライトの場合は光が美しいことが条件になりますし、食べ物だと美味しそうな発色も必要となることが多いでしょうから、雰囲気を残しつつもレフ板やフラッシュやLEDなど持ち込みの光源（当然ソフトボックスやアンブレラなどのモディファイア込み）の使用なども必要になることもあるかと思います。でも最近は手頃な価格のGodoxとかのリモコンフラッシュなどがあって便利ですよね。

書込番号：26050468