『ベーグルは普通に作れますか？フランスパンは簡単？』のクチコミ掲示板

[かえる山ケロ]

こんにちは。パン作りはしていますが、ホームベーカリーの購入は初めてです。そこで、質問させてください。

1）今日家電量販店で実物＆レシピ集を見てきました。レシピは充実しているように見えましたが、ベーグルは載っていませんでした。ベーグルを作ることは可能でしょうか？仕込みだけＨＢにやってもらい、後はオーブンで焼く予定です。

2）バゲットの焼きあがり、実際のところどうでしょうか？例えば、スーパーに売られているようなフカフカしたバゲットはあまり好きではありません。ちょっとおしゃれなベーカリーでつくっているような、表面の締まったフランスパンが作りたいのですが。

3）レビューを読んでいると、どっしりしたパンが得意な機種みたいですが、例えばハード系を得意としているパン屋さんにおいてあるような焼きあがりになるのでしょうか？

あまりに種類がありすぎて、どれを選んだらいいのか悩んでいます。
好みはバゲットとかライ麦パンとかドイツパン、ベーグルなどです。他にお勧めがあったら教えてください。

書込番号：13411450

[dainie]

こんにちは。
レスがつかないようですので
私の分かる範囲でお伝えしたいと思います。


我が家では何回か焼いた後にお蔵入りになりましたので
今試して差し上げることができないのですが・・・

ベーグルは焼けるのではないでしょうか？


バゲットについてですが、
それっぽいものは焼けますが気泡のあるバゲットではありませんでした・・。
（オーブンで焼成時も同じ）



ご参考になれば。

書込番号：13444184

[かえる山ケロ]

ありがとうございます！初めて質問したので、レス嬉しかったです。
それっぽい焼きあがり…ということは、あまりパン屋さんのバゲットを期待しないほうがいいのでしょうかね。まだ迷っている最中なので、パナソニックのほうに気持ちが傾いています。

引き続き、持っている方がいらっしゃったら、どうぞよろしくお願いします。

書込番号：13444314

[dainie]

こんにちは。


そうですね、パン屋さんのバゲットとは違いますね。
逆に言うとお店でも見かけない感じのティファールオリジナルパンでは
ないでしょうか。


表も中身も締まって固めで、よく高評価されている「ヨーロッパのパン
が焼ける」とも違うと感じましたよ。
私も在住経験があるのですが、私は「違うな」と感じ
他の在住経験の方有りの方が「まさにこの味！」とコメントされていました。
感覚は人それぞれだと思いますのであくまでも参考になさってくださいね。


パナソニックに気持ちが傾いていらっしゃるのですね、
私は今使っていますよ。7割だか8割のシェアだそうですね。
売れるだけあって痒いところに手が届くと思いますが
ティファールにおける小麦が香るずっしりパンのような
強い特色がないように思います。（今の機種は分かりません）
語弊があるといけないのですが、5年以上活躍してくれています。


今、こね・発酵・焼き　と独立した機能のあるホームベーカリーに
興味があり、購入を検討しています。


お互い、楽しくパンを焼きましょうね♪

書込番号：13445108

[かえる山ケロ]

ありがとうございます。結局、パナソニックのsd-bms102を買いました。
2回焼いてみましたが、大満足の出来です。
どうもありがとうございました。

書込番号：13487870