『発酵の個別設定できますか？』 ツインバード PY-E631W [ホワイト] のクチコミ掲示板

ツインバード
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2011年 7月22日登録

PY-E631W [ホワイト]

「こね」「発酵」「焼き」各工程の独立モードや、忙しいときに便利な早焼き機能を搭載したホームベーカリー。
グルテンフリー米粉パン、もち、ピザ生地など、全15種のメニューモードを搭載している。
2斤まで対応し、焼き上がりまで13時間のタイマー機能も備えている。

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最安価格(税込)：

¥22,000

(前週比：±0

) 価格推移グラフ

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価格帯：¥22,000～¥22,000 (1店舗) メーカー希望小売価格：オープン

容量：2斤米粉パン：○ ごはんパン：○

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PY-E631W [ホワイト]ツインバード

最安価格(税込)：¥22,000 (前週比：±0 ) 7日前の最安価格との対比登録日：2011年 7月22日

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発酵の個別設定できますか？

2012/01/20 19:32（1年以上前）

ホームベーカリー > ツインバード > PY-E631W [ホワイト]

かとちゃんハウスさん

クチコミ投稿数：3件

スレッドの最後へ

手作りパンにチャレンジしているのですが、どうしても天然酵母でパンを焼いてみたいと思っています。
天然酵母は第一発酵に時間がかかります。
ツインバードは約7時間程度の第一発酵の手動設定は出来ますか？

書込番号：14046152

1点

momonanasさん

クチコミ投稿数：187件Goodアンサー獲得：50件

2012/01/20 21:35（1年以上前）

かとちゃんハウスさん、こんばんは。

　このタイプは天然酵母に対応していませんね。

　ホシノ天然酵母対応機種はPY-D538Wになります。

　PY-D538Wに天然酵母　一次発酵　手動のみはないと思います。

　天然酵母生地作りコースはあります。所要時間は約4時間です。

　私の地域は寒冷地なので、天然酵母の発酵時間に長時間かかります。

　私はMKを使っています。MK HBK-150は天然酵母コース　ねり(20～25分)＋発酵(20分～6時間)設定出来ます。タイマー設定はできません。(発酵のみはMKもありませんが…。)

　長い目で考え天然酵母でパン作りをと検討したら、MKの天然酵母メニューが使い勝手が良いかな?と思い購入したのは正解でした。

　他の機種ではこの機能はなかなか見つからないと思います。
　MKのHBK-150はドライトースト発酵時間のみ機能でも5分～5時間設定する事が可能で、少量のイーストでじっくり発酵(熟成)させる事も可能です。

書込番号：14046685

1点

かとちゃんハウスさん

クチコミ投稿数：3件

2012/01/20 23:00（1年以上前）

momonanasさん
とても解りやすい解答、ありがとうございます。
天然酵母の発酵の温度調整に悩んだ結果、HB購入を決意したのですが
価格と機能で悩んでいました。
MKHBK-150検討します。
勇気を出してスレして良かったです。
ありがとうございました。

書込番号：14047050

0点

かとちゃんハウスさん

クチコミ投稿数：3件

2012/02/02 22:47（1年以上前）

素晴らしい解答、ありがとうございました。
早いとこ手に入れて、天然酵母パンを思い存分たのしみたです。

書込番号：14100659

0点

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