『本品で「うどん」は出来るのでしょうか？』のクチコミ掲示板

[ぱいぷのけむり]

Ｎ社など他社品と比較しながら、本品の購入を検討中です。ところで本品の説明には「うどんが出来ます」とは書かれていません。どなたか本品で「うどん」をお作りになられた方いらっしゃいましたらアドバイスを頂けると嬉しいです。宜しくお願いいたします。

書込番号：8554219

[tarmo]

その手の話はメーカーサイトのQ&Aあたりに書いてあることが多いかと。

書込番号：8555078

[ちょぱん25]

うどん、できます。うどんの材料を入れて、１５分くらいこねてあげると、市販品
に負けないくらいのうどんができました。

書込番号：8556856

[ぱいぷのけむり]

「故障の原因になるので餅つき器を推奨する」とＱ＆Ａにありました＞ｔａｒｍｏさん、アドバイスを有り難うございました。

「市販品に負けないくらいのうどんができました」との１票＞ちょぱん２５さん、アドバイスを有り難うございました。

本品の購入に傾いて来ました。

書込番号：8557567

[うな田]

うどんは試していませんが、スパゲティは問題なくできましたので同様に可能だと思います。むしろ「ねり」で独立しているので、こね終わったけどまだちょっと足りないかな？なんてときに５分だけ追加できたり配合によって調整できたり便利ですよ。（蛇足ですが、うどんもパスタもHBでできるのは生地作りの第一段階だけで、HBで練ったものを伸ばして切ってゆでればウマーというわけではありませんのでご注意ください。）
レビューでも少し書いたのですが、おしなべてメーカーは想定の範囲外の用途を必要以上に非推奨にする傾向にありますね。PLの関係でいたしかたないことだと思うのですが、本来の魅力を奪うことになりかねず少々残念な傾向だとも個人的には思います。

書込番号：8560680

[tarmo]

>おしなべてメーカーは想定の範囲外の用途を必要以上に非推奨にする傾向にありますね。

どうかなぁ？
一度手捏ねでパンとうどんの生地を作ってみたら違いが分かると思うけど、うどんは力が要るよ。
つまりモーター負荷がうどんはかなり高い。
餅つき機の様なパワーが要るというメーカーの言は間違いじゃないと思うけどね。

書込番号：8560728

[うな田]

追加です。
配合によるのか気温によるのかよくわかりませんが、麺の生地をこね終わったあとに続けてパンを焼こうとすると「本体が熱を持っている」旨のエラーが出て動かないことがよくあります。麺の生地を長時間練ろうとすると終盤はほとんど動いていなかったりもします。上記のようなことを言っておいてなんですが、やはりホームベーカリーの本来の用途はパン生地を作ること。水分の多くない生地を練るのはやはり得意ではないのだと思います。説明書に書いていないことをやってできないとかいきなり壊れるとか財物・身体に損壊を与えるということはないと思いますが、うどん作りが主目的で購入するならおすすめはできないというところではないでしょか。

書込番号：8560738

[うな田]

あ、また追加です。
うどんは、手ごねでやったことはあります。
さきほども書いたとおり、ホームベーカリーでできるのはあくまで生地作りの第一段階だけという認識です。まとめるだけ。パスタならパスタマシーンで伸ばしたりまたまとめたり・・・っていうのは必要だし、うどんならまとめた後に踏んだりするでしょ？
でも最初のまとめるだけでもだいぶ楽になると思いますよ。（フードプロセッサーでも同様の効果はありますが。）

書込番号：8560748

[ぱいぷのけむり]

「うな田」さん＆「tarmo」さん有り難うございました。「ご経験談」と「討論会？」を拝見させて頂きました。

「善は急げ？」とばかり本品を発注いたしました。楽しみと仕事が増えるよう期待しています。

また色々と教えて下さい。

ＰＳ：「うどんメニュー」のあるＮ社品とカタログ消費電力がほぼ同じの本品に「うどんメニュー」がないのは何故でしょうかね？

書込番号：8563133