『１．５斤用にしてよかったですか？』のクチコミ掲示板

[まめっふぃ]

こんにちは。ホームベーカリーの購入を検討しています。
ナショナルにするのは決めたのですが、１斤用と１．５斤用で迷っています。
１斤用のところでも質問させてもらったのですが、１．５斤用を実際お使いの方のご意見も聞いてみたくって。
うちの家族構成は夫婦二人と子供（４歳１歳）です。平日は朝食に旦那以外パンを食べます。でも今のところ私１枚子供０．５枚ずつです。なので平日は１斤で充分だと思っています。
　土日は旦那も食べます。
あとお友達がきたりすることが多いのでそうゆう時に美味しい食パンをふるまったりしたいなぁって思っています。そうゆう来客時や子供が大きくなってもっと食べることを考えて１．５斤用にしといた方がよいのかなぁっと思って悩みます。お値段もそう違わないし・・・
　スペース的にはコンパクトだし持ち運びも便利だし１斤用に傾いているのですが。

実際１．５斤用をお使いの方、アドバイスいただけたらうれしいです。

書込番号：7487531

[隣のひろちゃん]

バターロール生地で2種パン

はじめまして、まめっふぃさん。
将来のことを考えると1,5斤用のホームベーカリーが良いと思いますよ。
今はお子さんが小さいけれど　将来は大きくなるに連れて食欲も変わるだろうし　お弁当に自分で焼いたパンでサンドイッチもあるだろうから　今より断然消費率は上がるでしょう。
1,5斤と言う事は、今は1斤分でパンを焼いて将来は1,5斤　プレゼント用と自宅用に2斤分パン生地を捏ねて焼く場合も考えられます。
現在我が家は、子供も巣立って年寄り二人ですが2斤のパンを焼いて荒熱を取ってからスライスして冷凍しています。一度に焼いてる方が光熱費も抑えられていいですよ。
ご参考までに＾＾

書込番号：7487830

[わさんぽん]

こんにちは　まめっふぃさん

あなたの書込みを見て思ったのですが・・・（１，５斤の使用者じゃなくてすみません）

＞スペース的にはコンパクトだし持ち運びも便利だし１斤用に傾いているのですが。

と書いているものの・・・
ホントは「１，５斤にしたほうがいいですよ！」って言って欲しいんじゃないかってね！

＞あとお友達がきたりすることが多いのでそうゆう時に美味しい食パンをふるまったりしたいなぁって思っています。そうゆう来客時や子供が大きくなってもっと食べることを考えて１．５斤用にしといた方がよいのかなぁっと思って悩みます。

それに上記のような思いが強いようでしたら、やっぱり１，５斤の方がいいのではないでしょうか？
余った分は、冷凍にすればでんぷんの老化も防げますしね。
例えば、どう頑張っても１斤タイプで１，５斤は焼けないけど、１，５斤タイプで１斤は焼けますからね！

隣のひろちゃんさんの書込みは、とても参考になりそうな説得力のある素晴らしい内容ですね！

失礼致しました！

書込番号：7487990

[其蜩]

私の場合は、この春から大人4人、子ども二人の生活が始まるので、
1斤用を買うつもりは、全くなかったのですが、
後から気づいた1.5斤用のメリットとして、焼き上がったパンの大きさがあります。

たぶん1斤用のホームベーカリーでも同じだと思うのですが、
1.5斤用ので1.5斤焼くとパンの高さが20センチ近くになります。
普通の大きさ（角形食パン2枚用）のオーブントースターだと、
1度に1枚しか入りません。
1.5斤用ので1斤焼くのが、私の場合はちょうど良いですね。

逆に欠点としては、
・1.5斤用には取っ手（ハンドル）がない。
・ソフト食パンコースでは、1斤だけ焼くことができない。（説明書より。まだ試したことはありません。）
といったことがあります。

まあ、基本的には大は小を兼ねるだと思います。

書込番号：7488561

[まめっふぃ]

隣のひろちゃんさん

　アドバイスありがとうございます。とても１．５斤用にひきつけられる内容でした。
そうですねぇ　今は１斤用でも充分のような気がしますが将来的には足りなくなる可能性ありますよね。　そして冷凍とゆうのもよい方法ですね。　一気にたくさん焼いて光熱費を抑えるとゆうことも納得しました。
　参考になります。ありがとうございました。

書込番号：7489303

[まめっふぃ]

わさんぽんさん

　一斤用に引き続きコメントありがとうございます。

＞ホントは「１，５斤にしたほうがいいですよ！」って言って欲しいんじゃないかってね！
　
　う〜ん　そんなことはないんです。本当に本当に迷っていて・・・。どちらがよいのか両方を使っている方の率直なご意見を聞いてみたかったんです。

　老化の問題、確かに冷凍なら防げますね　また余計迷ってしまいます。でもあとはみなさんのあたたかいアドバイスを充分参考にして自分で決断したいと思います。
　ありがとうございます！！

書込番号：7489324

[まめっふぃ]

其○？さん　（ごめんなさい　どうしても漢字がわからなくって）
　
アドバイスありがとうございます。　ご家族６人でしたら迷わず１．５斤用ですね。
　なるほど、普通のトースターでは１．５斤用だと１枚しか焼けないのですね。
　うちのトースターも小さいので焼けないと思います。

　１．５斤用で１斤を焼くのはよさそうですね。チラッと書き込みでは１．５斤用のもので１斤を焼くと少し味が変わる？とのことでしたがそれほで感じられないでしょうか？
それなら大は小を兼ねるですよねぇ。

　参考になりました。　ありがとうございます。

書込番号：7489383

[其蜩]

> １．５斤用のもので１斤を焼くと少し味が変わる？との
> ことでしたがそれほで感じられないでしょうか？

正直言って、同じレシピでも毎回味は微妙に違うと思った方がよいです。
たとえば、タイマーで7時に焼き上がるようにしたとしても、
スタートさせる時間が22時と23時では生地の「寝かし」の時間が異なってきますし、
そこをそろえても、スタート時の気温や材料の温度の違いでも、仕上がりは異なってきます。
パン生地はクッキーやスコーンなどに比べると、かなり繊細です。

オーブンでもそうですが、たとえば180度と言っても、ずっと180度に保たれているわけではなく、
ある程度まで温度が上がったら、ヒーターが切れて、温度が下がったら
ヒーターが入って、というON,OFFの繰り返しで、平均180度に保たれています。
1斤用と1.5斤用だと、ヒーターの大きさが違うので、同じ1斤焼くにしても、
1.5斤用のほうが温度上昇が早くなります。（結果ONの時間は短くなります。）
繊細な生地なのでそういった部分も味に影響してくると思います。
少なくとも、焼き色は1.5斤用で1斤焼くほうが濃くなります。

まあ、どちらがおいしいというのではなく、個性の違いぐらいに受け取って
良いと思います。

余談ですが、（いやこちらが本筋か？）
私は今は女房と、5月に3歳になる子ども一人の3人家族です。
（先に6人と書いたのは、5月にもう一人生まれるのと、時を同じくして
親世帯と一緒に暮らすようになるからです。）
それまで、市販の食パンで1斤が二日でなくなるかちょっと足りないぐらいのペースだったのですが、
焼きたてパンがおいしいからか、消費量が増えてしまって、1.5斤で2日持つかどうか
といった感じです。（女房は妊婦だからか、とてもよく食べます。子どもが6枚切りぐらいのを
2枚食べることもあります。2歳児ってそんなに食べるものなんでしょうか？？）
人にあげたのもあるのですが、買ってちょうど2週間になりますが、焼いたのは
12回、18斤分になります。正直、3人でここまで食べるとは思いませんでした。

そんなに大きさは変わらないとはいえ、1.5斤用のほうが一回り大きいです。
その大きささえ許されるのなら、1.5斤用をおすすめしておきます。
他の方も言われていますが、お子さんの食欲も、ずっと今のままじゃないですよ。
私が中学生の時は4枚切りのパンを、朝2枚、学校から帰って1枚、それでも、
晩ご飯まで我慢できず、夕方1枚食べてました。（都合、1日1斤ですね）
運動系の部活ではありませんでしたし、すごくやせていましたが、このぐらいの
食欲でした。（今はちょっとメタボ入ってますが。）

さらに余談ですが、「蜩」はセミの「ヒグラシ」です。
名前の通り「その日暮らし」しております。
（判らないときは、コピー＆ペーストという手もあります。）

書込番号：7497757

[隣のひろちゃん]

こんにちは。
やっと注文したＨＢが昨日の夕方に来て　今朝はお餅を搗き今は食パンを試し焼きしています。
私は、夫婦二人なのに迷う事無く１,５斤用のＨＢを選びました。
お餅、単機能の餅つき機より美味しいのにはびっくりしました。毎日善哉を食べる旦那には　５合のお餅はあっという間に無くなるのは目に見えて解ります。
パンは、今回は忠実に１,５斤焼いてみましたが　いつもは２斤分捏ねて成型・焼きはオーブンで焼くのが日課です。パン消費が多い訳じゃないけれど　朝しか食べないパンでも冷凍保存で焼き立てと変わらず味わっています。
時には、娘家族の為に焼いて持って行くとか　近所の野菜をお裾分けでくれるおばぁちゃんにお返しでパンを焼いてり　それに時々、我が家に人が集まってパン作りの講習会で表向きに手捏ねで人数分はＨＢに頑張ってもらってます。
２機に増えたＨＢで一度に違う種類のパンも捏ねられるので時間短縮になってよかったです。

書込番号：7497886

[たんごり]

私も迷って1.5斤にしました。こっちにして大正解です。
おいしいのですぐになくなりますよ。

書込番号：7503734

[まめっふぃ]

其蜩さん

　１．５斤用で１斤焼いてもさほど味の変化はないとゆうことですね。毎回味はなんとなく違ったりするんですねぇ　機械といえでもその日の温度だったりいろいろ条件がありますしね。安心しました。其蜩さんのお宅はすごいパンの消費ですね。２週間でそんなに焼かれたとは・・☆うちも私がパン大好きなので最初の頃はきっと食べ過ぎてしまうと思います。４歳の子供も食べムラはありますが美味しいパンならかなり食べてくれると思います。子供もだんだん大きくなるし１．５斤用をかっておいて損はない感じですね。　あとはスペースだけの問題です。


隣のひろちゃんさん

　お餅もそんなにおいしいのですね　私はきっとお餅機能はついていても使うことはないに等しいだろうなって思っていたんですが、そんなに美味しいのならたまには作ってみなきゃって思いました。
私はパン初心者なので、成型、焼きはオーブンでなんて高度な技はできないと思います(>_<)　でもボタンひとつでも美味しい食パンが食べれるなんてほんとＨＢってすごいですよねぇ



たんごりさん

　１．５にして大正解だったんですねぇ　私の意見もほぼ固まってきました。
また購入したら報告しまぁす♪

　

書込番号：7505686

[隣のひろちゃん]

まめっふぃさん　おはようございます。

１斤用であれ１,５斤用であれ　これから長い時間気も変わって生地作りだけをＨＢに任せて作ることも有ろうと思います。
折角なのだら美味しい物を。と　私は思います。全部ＨＢで任せて満足できる味にはなりません。それは、仕方の無い事なのでしょうが　焼き加減が微妙にでも違ってくるのは生き物を扱って作るパンだから　少しでも手間をかけた分パン教室に行かなくてもそれなりに美味しくなります。

初めの投稿に添付した画像も私のお気に入りのパンレシピで作ったバターロール。それで作ったアラカルトのパンは、買ってきた物より一際美味しいです。
折角、購入するんだったら　長い目で時には成型して焼く喜びも覚えて行くかもしれません。
だって、今でも面倒くさがりの私でも、ＨＢ歴十数年でも美味しいからこそ続けてこれた日課です。
美味しいパンが出来る様に私も祈っていますね＾０＾

書込番号：7506994