『天然酵母パンは焼けますか？』のクチコミ掲示板

[tamagonasu]

パナ社のを初代からあわせて2台20年使用し、買い替えを検討中です。
ホシノ天然酵母パンを焼きたいのですが、独立コースを設定すれば可能でしょうか？
試したことのある方いらっしゃいますか？
発酵の温度は設定できますか？
生種作りは無理だと思いますが。

書込番号：13774876

[愛のメロディー]

ＰＹ−Ｄ４３３Ｗの仕様表によると天然酵母パンは非対応です。http://www.twinbird.jp/support/qa/cook/bakery/bakery_hikaku.pdf

書込番号：13775029

[momonanas]

tamagonasuさん、こんばんは。

　>ホシノ天然酵母パンを焼きたいのですが、独立コースを設定すれば可能でしょうか？

　こちらの機種ではなく、MKを所有しています。

　取り扱い説明書をダウンロードしてみると発酵温度設定はできないようです。

　生種も作れないですね。

　運転工程から言えば、独立コースの発酵設定は２時間までですね。予備発酵に2時間以上かける為、続けて発酵する際、もしかするとエラーになり、しばらく運転を受け付けないかもしれませんね。

　それから独立機能の発酵温度はホシノ酵母に合っているのか?も気になるところですね。

　ホシノ酵母でパンを焼くならMKはいかがですか?　生種も作れます。
　ホシノ天然酵母コース　食パン(7時間20分)、
　ホシノ天然酵母　早焼き(4時間50分)、

　また、成形パンが作りたい方は、
　ホシノ天然酵母　ねり＋発酵　があります。
　あと、
　ホシノ天然酵母　発酵＋焼き

　他、ホシノ酵母メニューでは全粒紛やスィートパンのコースもありますよ。
　旧型HB-150と新型HBK-150のホシノ酵母メニューは同じなので、旧型でも良いかと思います。

書込番号：13775429

[愛のメロディー]

ＰＹ−Ｄ４３３Ｗは、天然酵母パンは非対応ですが、上位機種の　【ＰＹ−Ｄ５３８Ｗ】　であれば、ホシノ天然酵母パンにも対応しています。「商品情報」　http://www.twinbird.jp/product/pyd538/　「取説」　http://www.twinbird.jp/usersmanual/pdf/pyd538_m.pdf

書込番号：13775599

[tamagonasu]

お返事が遅くなってすみません。引っ越したためネットにつながらなかったので・・。
お二人とも素早い回答ありがとうございます。
上位機種があったとは知りませんでした！
チェックしました。
MK、象印、ツインバードに絞りました。
迷っていろいろ調べているときが一番楽しいです(^^)

書込番号：13809525