cafeのスピーカー

Question

16～18畳の部屋でcafeを開く予定です。お客様の会話の邪魔にならないやさしい音楽を流すつもりです。Jazz、ボサノバやアンサリー等々。で、今、オーディオシステムを検討しているのですがJBLの4312と中古のサンスイの黒のアンプを昔の憧れからおきたいと思っています。最新のオーディオシステムは全くの素人ですので他にもよい製品があれば教えていただけないでしょうか。よろしくお願いします。

はらたいら１０００点 · Accepted Answer

こんにちは。私も３店ほど友人の開店とメンテの際に導入アドバイスをさせてもらったことがあります。いわゆる優しい音とは「聴き疲れない音」「さらっと流せる音」でまちがいないでしょうか。ドンスカドンスカさせない、しないということですね。これはアンプのパワーを小さくすれば軽い、そのような音になりやすいです。問題は、といいますか、気にしておくべきは「電気代」です。大きなサンスイなどのアンプを開店中ずっと電源オンで鳴らすと、結構な電気代になります。留意してみてください。ＪＢＬスピーカーは「店の顔」みたいにされているところが多いですね。４３１２でしたら中古のＡとかＤですとか、以前の物で十分と思いますよ。ペア５万位じゃないでしょうか。小型でよかったら４３１２Ｍ　Ⅱの青い方、（新品ペア５万位）も良いです。ルームの大きさには小さいですが、マスターの奥や天井から鳴らすこともできます。今　天井からでしたら私はこの４３１２ＭⅡ「青い方」を選択します。さてアンプですが「見せる」＝棚に置いてお客さんが見える・あえて機械を見せるのでしたらサンスイの古いものが良いと思います。あえて古いやつですね。サンスイ自体会社がなくなっていますから、ビンテージっぽく仕立てた方が、わかる人にもわからない人にもカッコいいです。１万もだせばたくさんあります。一方見えない場所に置くのであれば、非常に安い１万円のミニコンポがかえっていいです。上記のよう電気代が少なく、壊れても諦めがつき、何よりパワーが少ないので、やさしい音になります。予算、置けるスペース、何よりはスピーカーなどでその店の印象、顔をつくる大きな一因になりますので、楽しく選びましょう。お分かりではないでしょうが、ＪＢＬ＋マッキンの組は常道でしたね。まず一般の方が「このお店ちょっとこだわってるなぁ」がインパクトに必要になります。この演出をします。またお知らせください。一考まで。

元・副会長 · Accepted Answer

　御予算が書かれていないので具体的な機種名は挙げられませんけど、「SANSUIのアンプとJBLのスピーカー」と同じぐらいに昔からのマニア御用達の組み合わせだった「LUXMANのアンプとTANNOYのスピーカー」というのはどうでしょうか。少なくとも「やさしい音」ならばJBLよりもこっちだと思います。

　それはさておき、今はJBLやTANNOYだけではなく、数多くの欧米ブランドのスピーカーが店頭に並んでいます（反対に、国内メーカーのスピーカーは製品数が減少していますが ^^;）。まずはいろいろと聴いてみたらよろしいのではないでしょうか。

浜オヤジ · Accepted Answer

お早うございます。Cafeを開店ですか？素敵ですね。元・副会長さんもご指摘のように優先するポイントを決めるのが先決かと？１．「お客」へ配慮した優しい音。２．あこがれの製品を使う。３．予算の設定。４．お店のインテリアとのマッチング。　１．に関してはJBL4312Eだと「優しい音」＝「小さい音量」になるとJBL本来の　　　性能にはほど遠い再生音になるかも？　　　この点を重視するなら一般的には「BOSE」系のSPを導入が無難な線です。　２．に関しては先ず「アンプとSP」ありきですから、その他のポイントを　　　考慮すると成り立たないかも知れませんね。　３．に関してはSPとアンプだけでは音が出ませんからCDプレイヤーなり、　　　有線放送なりの導入が必須になります。　　　CDのソフトをどの程度お持ちか？と言う問題も。　４．ではお店の内装や調度品とのマッチングも大事かと思います。　　　アンプもSPも黒系統の色では合わない可能性もあるかと。　　　特にSPは目に触れる物ですからJBLは「ごつい」感じがしませんか？　　　「優しい音」を進められるならば、外観も大きさも音自体もJBLより　　　似合った製品は数多くあります。　　　SPは専門店や価格comなどで先ずは下見されることをお奨めします。　　　ご自分のイメージに合うようなお店に行かれたりネットで検索も　　　参考になると思います。

元・副会長 · Answer

　satoswiiパパさんも指摘されていますが、スピーカーを2つにするか、あるいは4つ以上置くのか、それをまず決められた方が良いですよ。

　スピーカーが2台、つまりは2chステレオにすると音質面では有利ですが、どうしてもリスニングポジションが限定される傾向がありますね。スピーカーに近い席では音圧が大きすぎると感じるお客さんが出てくるだろうし、スピーカーから遠い席だと聴き取りにくくなるケースもあるでしょう。

　対してスピーカーを4台以上にして（←店内のあちこちに設置）業務用のマルチチャンネルアンプで駆動させると、店内にほぼ一様にサウンドが行き渡ることになります。BGM的に鳴らすのならば、こっちが適しているのではないでしょうか。もちろん、我々はトピ主さんの店がどういう構造なのかは分かりませんし、「2chステレオでも大丈夫」という環境になっているのかもしれません。ここは参考程度に聞き流してください。

　あえて2chステレオ（ミニコンポ等の安価なものではなく、ちゃんとしたピュア・オーディオシステム）を導入している店というのは、音楽をBGM的に流すのではなく、お客さんに対してキッチリと聴かせたいというオーナーの意図が感じられるケースが多いように感じます。

　まあ、これはお店のコンセプトに関わる問題なので、外野がとやかく言うことではないのですけどね(^^;)。

　ちなみに、私の知っている店にJBLの大型スピーカーを置いているカフェレストランがありますが、やっぱり店のカラーが「濃く」て、常連諸氏も「濃い」感じです（「濃い」というのが具体的にどういうことなのかは聞かないでください。あくまで雰囲気的なものです ^^;）。

　それと、音源は手間を掛けないことを優先するならば、パソコンを使ったらどうでしょうか。たとえばUSB端子からUSB-DACを経由してアンプに繋げば音は出ます。CDをいちいち掛け替える手順が省けます。また、インターネットラジオを流しておくことだって出来ます。

　蛇足ですが、2chステレオ用のアンプの候補としてSOULNOTEのsa3.0を挙げたいと思います。
http://www.soulnote.co.jp/lineup.html
理由は第一に消費電力が小さいからですが、音の方もこのクラスとしては臨場感豊かで鮮明です。

Be-myers · Answer

はじめまして。Cafeですからお客様は殿方ばかりではありませんよね。女性のお客様ってウェイトが大きいのでは？ヘアサロンはその面で参考になると思います。お客様の目の届くところに置かれるなら、お店のインテリアや内装と同じようにスピーカーのデザインにも心配りしてみてはいかがでしょう。お店の雰囲気にマッチした曲を選ぶとの同じでルックスや存在感に対するセンスも大切なのではありませんか。音が良ければとか自分が好きだからとかももちろん選ぶ理由になると思いますけど、お客様にいちいちそのことを説明されることはあまり無いと思うんです。たぶんお客様は自分の目線でだけ見てお店の良し悪しを決めてしまうでしょう。語らずにお店のポリシーを示すならオーディオに興味のない方でも驚かれるような逸品が必要になっちゃうかも。そうなるとちょっと大変ですよね。

ちょろQパパ · Answer

≪女性ボーカルやジャズトリオ≫≪Jazz、ボサノバやアンサリー等々≫≪、奥さんが木目調のDALIとKEFとSonus Faber≫こちらの方とそっくり同じ機材の構成がよろしいと思います。http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000014928/#tabPC音源でD/Aコンバーター⇒アンプ⇒スピーカーそこらの飲食店舗で絶対に聞けない音響になります。しかもコストパフォーマススが抜群に良いチョイスです。http://kakaku.com/item/K0000359599/少し甘い雰囲気を醸し出すこちらのアンプに変えても良いと思います。http://www.cav-japan.co.jp/product/index.php?product=t5http://kakaku.com/item/K0000335214/奥様方や若い女性客をいかにして常連客として呼ぶか？奥様の感性を大事にしてくださいませ。おまけhttp://www.youtube.com/watch?v=Rtu_Mj1Be4Q

satoswii ﾊﾟﾊﾟ · Answer

お店をどの様な路線にするかで違うと思います。ちなみにスピーカーの設置数は２つですか？それ以上ですとアンプは業務用にするのが良いと思います。浜オヤジさんが言われるようにプレイヤーの問題もCDを並べたりして魅せるならCDPで良いですし。スマートにと思うのならネットワークオーディオ機能のある物も良いと思います。実際に弟がする店に(カフェじゃない)導入したのはAVアンプに4スピーカーでAVアンプのネットワークオーディオ機能を使うシステムにしました。なぜなら全ての人にベストな位置でベストな音は無理だと思ったからです。お店全体で会話の妨げにならないBGM的にさらっと流すなら選択肢に入れても良いかなと私は思います。

ブッチ456 · Answer

4312Eを2台設置して鳴らすのでしたら、アンプは「デジタルアンプ」が良いでしょう。

元・副会長さんが言及なさった、SOULNOTEのsa3.0がその一例です。
少々値は張りますが、「スピーカーをきちんと鳴らし、電気代を食わない」という点で優れています。

お店で使う場合、営業時間中はずっと使う訳ですから、一般家庭で使う以上に「電気代を食わない、熱くならない」というのは大事です。

ただ、お値段がそれなりに張ります（定価16万円）。

オンキョーのA-933
http://kakaku.com/item/20486010062/
も良いと思いますよ。

定価8万円のアンプですが、「型落ち」になり、4万円台で買えます。

オーディオ店に行って、オンキョーA-933とJBL4312Eの組み合わせで試聴したい、と申し出れば、聴かせてくれると思います。一度聴いてみて下さい。

音源をCDプレイヤーにするのか、有線放送などにするのかはよく分りませんが、アンプとスピーカーがきちんとしていれば、音源はそれほど問題になりません。

LE-8T · Answer

4312Eが4312系の音を引き継いでいれば店舗にて小音量でBGM的に鳴らせると思います。（Eは聴いて無いのでその程度の書き込みしか出来ません）

サンスイのアンプは、古過ぎてメンテナンスにもリスクが有りますから止めた方が良いと思いますよ。
デノンの現行品の予算内で納まる機種を考えられた方が良いかもと思います。

何れにせよ　試聴される事でしょうね。
4312よりも小型で聴き易いSPも結構有りますから。

当たり前田のおせんべい · Answer

浜オヤジさんも言われているように、BGMユースならJBLよりもボーズの方が向いていると思われます。
ボーズのスピーカーは鳴りっぷりの良さが売りものですが、音色自体は暖色系の穏やかなもので、
BGM的に流していても邪魔になりません。
現行機種では、301Vですね。

アンプは、中古は故障のリスクが高いので、プライベート用ならともかく業務用にはお薦め出来ません。
やはり、新品の方が良いです。
ボーズとの組み合わせを前提とすれば、それ程メーカーは拘らなくても良いと思いますが、
マランツなどは特にお薦め出来ます。

あと、ソースとして何をお使いになるのか分かりませんが、ディスク掛け替えの手間を考えると、
iPodがお薦め。
iPod用のトランスポーター等も、様々発売されているので、検討されては如何でしょうか？

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