『ここがお勧め？』のクチコミ掲示板

[yukisakipa]

この機種を使っていて気づいたのですが

このメーカーのＨＢには「発酵＋焼き」というコースがあります。

このコースを活用すると

まず、生地コースで1次発酵までＨＢに任せて
次に生地を取り出したら
具材を練りこみまたは、巻き込み、成形をしてパンケースに戻したら
「発酵＋焼き」コーススタートで焼き上げが出来ます。
つまり、モンキーブレッド、シナモンロール、マーブルパンなどがお気軽に出来ます。

他のメーカーもメロンパンコースの様なものもありますが
初心者には、急がなければとか、ＨＢにせかされているみたいになってしまいそうです。

また、のぞき窓（ちょっと小さい、発酵中は若干曇ってしまいますが）から中の様子
が見えるので、安心だし、楽しいです。

最近、食パンコースで途中取り出しして急いで成形してパンケースに生地戻してとやろうとしましたが、
他のこと（パン焼き以外の用事）で間に合わなくなりそうになり
急遽食パンコース取り消してから
「発酵＋焼き」コースに変更し救われました。
もちろん、単独で発酵と焼きを行ってもいいのですが、一手間省けます。
短時間の外出も出来ます。

今は、パン焼きに興味があまり無かった妻も、楽しんで手伝ってくれています。
ＨＢ購入をお考えの方、是非検討の要素に加えては？

残念な点としてはメーカーサイトの毎月更新となっている「Ｍｙ Ｂａｋｅｒｙ 通信」が
毎月更新になってません、楽しみにしている人もいると思うので是非更新してほしいです。

書込番号：13684530

[momonanas]

yukisakipaさん、こんばんは。

　パン作り楽しまれているようですね。奥様も最近楽しまれているそうで何よりです（笑）
　私は『発行+焼き』は使いませんが、色々なパン作り楽しまれているようですね。

　ところで、２台目の候補に悩んでおられるようですが?
　AucSaleのsiroca SHB-212(2斤)かPanasonic(1斤)に絞っているそうですが、値段にひらきがありすぎる為、慎重になりますね。

　>初心者には、急がなければとか、ＨＢにせかされているみたいになってしまいそうです。
　Panasonic　SD-BMS151(1.5斤)メロン生地コースは15分と短めに感じますが、yukisakipaさんは何度も作っていらっしゃるようなので、充分な作業時間だと思います。(作業に慣れれば15分って案外長く感じてきますよ!)
　それからSD-BMS151(1.5斤)のスチーム/ハーフコースで作るパンは、パン生地を取り出してからの作業時間は60分あるので、初めての方でも十分余裕を持って作業出来る時間をとっています。(参考になればと思います。)

　ですが、MKの『発酵+焼き』は時間を気にせず作業が出来るので確かに心に余裕が出来ますね。

　MKのホームベーカリー通信は不定期にUPされるようですね。
　次回UP予定日を予告するなど、何かしら工夫して欲しい気がしますね。(MKは他で宣伝しないから、ホームページには是非とも力を入れてほしいですね!!)

　ぜひまた、作ったパンの報告(写真付きで)お待ちしています〜。

書込番号：13685919

[yukisakipa]

momonanasさん　こんばんは

さっそくmomonanasさんを見習って（？）縁側開きました。

ゆっくりになると思いますが、色々挑戦していきたいと思います。

２台目ＨＢですがもうちょっと時間をかけて検討していきます。

安いから即購入は避けようと思ってます。

最初のＨＢがＭＫだったので失敗なしがほとんどです。
（パンがちゃんと出来なかった時がありましたがイースート忘れでした）

同じ様に他社製がしっかり作られているか情報集めをしています。

書込番号：13695255

[momonanas]

yukisakipaさん、こんばんは〜。


　待ってました!!
　ホームベーカリー初　祝!縁側開設おめでとうございます〜＼(^o^)／


>２台目ＨＢですがもうちょっと時間をかけて検討していきます。
　そうですね。迷って悩んだりしている間も楽しい時間ですから、じっくり検討されてみてください。

　縁側の方、拝見させてもらいました。後日、お返事差し上げたいと思います!!


　>ゆっくりになると思いますが、色々挑戦していきたいと思います。
　ゆっくりでいいと思います。気にすると楽しくなくなるので、yukisakipaさんのペースが一番です。

　縁側開設の報告、ありがとうございます。m(__)m

　時々コメント入れるのにお邪魔させてくださいね。

書込番号：13696006