『オーブンについて教えてください。』のクチコミ掲示板

[ゆみふく]

ＳＤ−ＢＴ１１３を購入して一ヶ月が経ちました。
パン生地を使って作る場合、みなさんのご使用になっている
オーブンを教えていただけたらと思います。
ちなみに、我が家にあるものは安いオーブンレンジで、
レシピ通りの温度だと焼きあがりに倍近くの時間を要します。
なので、買い替えを検討中です。候補は、ナショナルの
オーブン＆トースター（オーブン上手）なのですが、いかがなものですか？また、お勧めの機種がありましたら教えてください。

書込番号：6071907

[waka03]

うちではオーブンはシャープのヘルシオを使用しています。時間通り（ぱんの本）に焼きあがりますよ。
しかし実家は３万前後のオーブンで焼いていますが、十分焼けています。
最近の機種は焼きむらも少ないようですよ。

書込番号：6075456

[ラーメンマン3号]

ご自分の使っているオーブンのクセを把握することが大事だと思います
電気オーブンはドア開けると結構温度が下がるので、家では20度くらい
高い温度で予熱しています。
業務用のオーブンでもない限りこの辺りは避けて通れない問題だと思われます

書込番号：6077561

[ゆみふく]

返信、ありがとうございます。
昨日、電気屋さんに行ったところ、ますます迷ってしまいました。
お２人の意見を参考にして再度考えてみます。
また、他にも「こんなの良いよ！」というのがある方は
教えてください。

書込番号：6079394

[にゃぱんだ]

パンやケーキを焼くという用途では
コンベクションオーブンがオススメです。
http://www.296.in/cat10/co12.html
↑とか、他にデロンギ社製のものとかがあります。

以前使っていたオーブンでは上手く焼けなかった
パンやケーキがしっかり膨らみます。
スコーンもしっかり割れるように焼けます。

あんまり耳にしないものなので私も半信半疑で購入しましたが、
とても良かったです。
中で熱がしっかり対流するのが良いみたいです。

ピザストーンが付属品で付いてくるのですが、
ホームベーカリーで生地をこねて、
それをストーンを使って焼くとパリッとして、
お店みたいな味になりますよ☆

書込番号：6090575

[taisama]

こんにちは★
パン作りメインなら、２段焼きの３０Ｌタイプが断然良いと思いますが・・・
実際に私もデロンギも検討しましたが、パン作りなら庫内が広いタイプでないと、食パンやシフォンが焼けないと思い３０Ｌタイプを選びました。
ゆみふくさんでしたら、ナショナルのＳＳ３０Ａや、日立のナノスチームがワンタッチでスチームが使えて良いのでは？と思います。
値段も底値傾向のようですし。
スチームのタンクの清掃が面倒なら、三菱やシャープのタンクレスがありますが、パン焼きのときには霧吹きが手動で必要です。

書込番号：6097306