『予約しました』のクチコミ掲示板

[パパジョー]

SD-BMS102予約しました。発売日に入手出来るのでしょうか？
ビギナーなのではじめはパンミックスを使用するつもりでこれも新しいフランスパンミックス粉も予約しました。
いつフランスパンの焼きたてが食べれるのでしょうか？
楽しみです!!

書込番号：11917934

[bluebird0816]

私も事前予約して購入しました。
購入先によると思いますが、予約したのであれば9月20日前後には届くと思います。
私は9月14日に自宅に届きました。

別メーカーの11月発売の機種は米から米粉パンが作れるという機能を搭載し、
予約殺到で1ヶ月発売延長になったようですが、
SD-BMS102-Nは問題なさそうです。

私も初心者ですが、パンミックスは高いので、近くの百貨店で強力粉を購入して焼きました。
計って入れるだけなので、初心者でも簡単です。
また非常に安上がりです。
是非トライしてみてください。

書込番号：11918807

[パパジョー]

早速の返信ありがとうございます。
そーですか、20日前後ですね。楽しみにしてます。
朝からパンの焼ける香りで起きれるのですね。

それとやはりミックス粉は割高なんですね！
でもビギナーなので、はじめは・・・
そのうち自家配合にて焼けるように練習？研究してみたいと思います。

ついでにお聞きしたいのですが、お勧めの市販粉は、皆さんどちらの粉をお使いなんでしょうか？
ついでとか申し訳ないですが・・・教えてください。

書込番号：11919193

[bluebird0816]

パンを焼く時は基本的に強力粉を使います。
スーパーで手に入れやすいのは日清製粉のカメリヤという強力粉です。
カメリヤは入手のし易さと、扱いやすさでビギナーには良いと思います。

ちなみに私も超ビギナーですが、買い物に行った店がかなり強力粉の種類を揃えていて
迷ってしまいました。
最終的にどれでもよくなり、名前と説明書きで選びました。
ベルムーラン（丸信製粉）「リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に」
と書いてありました。
もちっとしているのですが、やわらかいパンが焼けました。

カメリヤのサイトは下記
http://www.nisshin.com/products/flour.html

私が粉を購入した店のサイトですが、粉の説明も少し書いてありますので、下記参考にどうぞ
http://www.tomizawa.co.jp/webshop/main/actionNameTxt/ctgry/cmdtyFlagTxt/sr/ctc/01-02

また、下記ページにはパン作りに適した粉の種類も乗っています。
http://www.cuoca.com/library/event/0606bread/kyourikikojiten.html

余談１
最初は天然酵母ではなく、ドライイーストで試した方がいいと思います。
天然酵母は扱いが難しいかもしれません。
ドライイーストはホームベーカリーのドライイースト投入口に入れるだけで自動投入されます。
また、ドライイーストを購入する時は3ｇくらいづつの小分けをお勧めします。
私はレシピにドライイースト2.8グラムと書いてあるところは3ｇ入れています。
（小分けが3ｇなので）本当はレシピどおりが一番いいとおもうのですが・・・
大は小を兼ねるという事で・・・

余談２
粉はだいたい1ｋｇで販売されています。240円〜500円位まであるようです。
1回の粉の使用量は約250ｇなので1ｋｇ買うと4回位焼けます。
300円位の粉を買ったとして、プレーンの食パンを作るなら
強力粉、イースト、水、バター、塩、スキムミルク、砂糖
全てを合わせても原価100円位だと思います。

ホームベーカリーご自宅に届くのが楽しみですね！
私は今日3度目の挑戦でチョコデニッシュにトライします。
いろいろ頑張ってください！

書込番号：11920165

[パパジョー]

早速のアドバイスありがとうございます。

本体が届き次第色々遊んでみます。
こちらは田舎なんで、スーパーあたりで簡単に入手出来ればいいのですが・・

カミさんにも聞いてみます。

書込番号：11922905

[パパジョー]

ついに到着しました。我がオモチャが来ました。まず食パンを焼きました。パンは香ばしく、皮好きの私向きな食パンが出来ましたが、途中のイースト菌の匂いが発酵菌の類いの独特の(どちらかというと嫌いな納豆の類い)匂いがちょっと駄目でした。
そこで、サフ赤を手に入れましたので、今から明日の朝飯のフランスパンを予約しました。
サフの匂いは納豆無理な俺も食べれるの？

書込番号：11968885