お値段の安さに引かれて最近購入。その前にも5〜6年間
ツインバードのベーカリーを愛用していたのですが、
こちらの商品はそれより更に改良されて良い品でした。
まず出来上がった食パンの柔らかさが違う!翌日まで柔らかい!
「こね」動作に「寝かせ」行程が加わったため、完成までに
時間が大幅に掛かるのですが、出来上がりが段違いでした。
あと、「発酵」「焼き」がそれぞれ独立モードで使用できるため、
以前は生地だけを作って後は成形・発酵してオーブンで焼き上げる
タイプのパンが、生地作り後のパンケースに成形した生地を戻し、
そのままベーカリー内で発酵・焼き上げまで出来るようになったのが
スゴイ便利だと思いました。もちろん発酵も焼きも時間が自由に
設定出来るところもヨシです。
試しに今日、生地作り→成形→二次発酵→焼き上げまでを別々に行って
調理パンを作ってみたのですが、一次発酵後の出来上がった生地にビックリ!
今までさんざんパンを作ってきた私ですが・・・新「触」感でした!!
生地のキメがスゴイ細かく、本当に柔らかい。こんな生地初めてでした。
ナルホド、これがあの食パンの美味しさにも繋がるのだと実感。
お値段の安さに見合わない良い商品だとお薦め出来ます。
書込番号:10564492
1点
私にとっても十分な機種だと感じます。
あったらいいなと思うのは自動投入と米粉100%(完全自家製米粉を作れる環境なので)ですが、2斤作れてこの価格、不満は全くないです。
普通、黒糖、トマト、クルミ、タマネギベーコン、ピザ……、今の所一度も失敗がないです。
書込番号:10565472
1点
今日初めて焼きました。一気に2合焼きです。すごいおいしいですね!スキムミルクがなかったので3分の1くらい低脂肪牛乳をまぜた水で焼きましたが、ややフランスパン寄りな堅めの皮に焼きあがり、それがまた好みにぴったりで焼きたてにバターだけ塗ってほおばったら最高でしたー!音がうるさいと聞いたので使う前にナショナルに替えたいと思ったくらいですが、値段に見合わない働きとの口コミを拝見し、思い切って使ってみました。
取り出すときにふたがやや斜めになったせいか、こねのときにすごい音がしてましたので段ボールを(小さいの)かませてようやく普通の音に。といっても結構な音なので早朝にタイマーで動かすことは厳しいかも。家が広い人はその限りではありませんが、私はキッチンにつながった部屋で寝ていますのであきらめます。
入れてスイッチポンで焼きあがりましたからほんとびっくりでした。私のいままでのマズイ手作りはいったいなんだったんだろう。。。
書込番号:10635159
0点
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